以下の動画をご覧ください。
キャビアの生産方法が分かります。
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妊婦の産道にナイフを突っ込み胎児を押し出していますね。
ちなみにお母さんはまだ生きています。
これが皆さんが大好きなキャビア(ハラコ)ですよ。
ハラコって胎児のことですから、最低ですね。狂ってますね。
胎児を押し出し貪り食う……
正に鬼畜の所業。
海が怒るのも無理ないな。
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映像の魚は、「チョウザメ」といいます。
サメという言葉がついていますが、サメの仲間ではありません。
世界三大珍味といわれる「キャビア」は、チョウザメの卵です。
この卵の取り出し方が、あまりにも残酷なのです。
キャビアは「チョウザメの卵」で、人間でいう「子宮内の胎児」です。
そのため、腹から刃物を突き刺し、子宮を切り裂き、お腹を圧迫し、子宮から卵を放出させるのです。
お腹から卵を根こそぎ取り出すまで、チョウザメは壮絶な痛みに耐えなければなりません。
珍味、つまりは美味しいかどうかは抜きにした、ただ珍しい味を食べたいだけという欲のために、
チョウザメは生きたまま腹を切り裂かれるのです。
キャビアが高値で取引されることから、チョウザメが乱獲され、
現在、多くのチョウザメが絶滅危惧種に指定され、すでに絶滅したチョウザメもいます。
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2022年7月21日に更新された「レッドリスト」では、
合計27種のチョウザメ類、およびヘラチョウザメ類の3分の2が、深刻な絶滅の危機にあり、
すでに2種については野生の個体が絶滅したことが明らかにされました。
野生絶滅が確認されたのは、いずれも中国の長江に生息する固有種のヨウスコウチョウザメ（Acipenser dabryanus）およびハシナガチョウザメ（Psephurus gladius）の2種です。
チョウザメはもともと、その卵が高級食材の「キャビア」として、高値で取引されることから、地域によっては100年以上にわたり乱獲が続けられてきました。
また、個体数の著しい減少に伴い、各国がチョウザメの漁獲を禁止し、国際取引が規制されるようになってからも、密漁や密輸（違法取引）が横行。
さらに今回、チョウザメ類の絶滅と、絶滅寸前の危機に追い込む大きな要因として強調されているのは、流域管理の失敗、です。
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ヨウスコウチョウザメと、ハシナガチョウザメはすでに絶滅。
また、例えばオオチョウザメは、IUCNレッドリストで「深刻な危機」に指定されています。
IUCN絶滅危惧種レッドリストは、９つのカテゴリーがあり
①未評価 ②データ不足 ③低懸念 ④準絶滅危惧 ⑤危急 ⑥危機 ⑦深刻な危機 ⑧野生絶滅 ⑨絶滅
と評価されます。
⑧と⑨は絶滅になりますので、オオチョウザメは⑦ですから、絶滅寸前の種ということになります。
このように絶滅寸前の種が、現在３分の２もいるとのことです。
原因は、キャビアを巡ってのチョウザメの乱獲、そして流域管理の失敗にあるそうです。
それでもキャビアを食いたい人間と、キャビを売って儲けたい人間がいるため、チョウザメの養殖がおこなわれています。
魚の養殖は、哺乳類でいうところの畜産です。
狭い場所や、過密状態で飼育され、
用済みとなれば殺され、
人間の欲のために尽くす生涯を終えます。
マグロの養殖で有名な近畿大学は、チョウザメの養殖も行っています。
キャビアは卵ですから、卵を産めるのはメスだけです。
しかし、チョウザメはオスとメスの区別がつきにくい生き物のため、
卵巣と精巣の見分けがつくまで成長させてから、
生きたままお腹を切り裂いて、卵巣と精巣かを確認して、オスかメスかを判別し、切り裂いたお腹を縫合しているのです。
オスだと利益にならないため、採精目的以外のオスはおそらくその時点で殺されるのでしょう。
上の動画では、近畿大学が、大豆イソフラボンを調整して与えることにより、
シベリアチョウザメを全てメス化することができた、というものです。
とはいえ、あくまで研究段階な上、すべての養殖場に浸透しているわけではないのでしょうから、
現在も、オスかメスかを判別するために、チョウザメたちは腹を生きたまま切り刻まれているのでしょう。
また、養殖場では、同じチョウザメが何度もキャビアを取り出される、つまりは何度も腹を切り裂かれることがあるようです。
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採卵は主に開腹法によっておこない、魚体重10kgの場合8～11万粒を採卵採卵は主に開腹法によっておこない、魚体重10kgの場合8～11万粒を採卵します。
採卵後縫合し、1～3年ごとにまた採卵ができます。
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開腹法によっておこない、縫合し、１～３年ごとに採卵。
つまりは腹を切り裂いて、切り口を縫い合わせて、１～３年ごとに腹を切り裂かれるということですね。
残酷極まりない食材。
それがキャビアです。
現在は、植物で作られた「代替キャビア」が開発されています。
キャビアに限らず、世界三大珍味はすべて虐待食材です。
「フォアグラ」とは、水鳥の肥大させた病気の肝臓のことです。
病気の肝臓にするために、鉄の棒を口から突っ込み、餌を流し込んでいます。
「トリュフ」は植物ですが、トリュフを見つけるために、犬や豚の嗅覚が使われています。
トリュフ犬は、老犬だと鼻が効かず、６歳までの若い犬が利用されます。
狩猟犬同様、用済みとなれば殺される可能性が非常に高くなります。
また、採取の時以外は、狭い檻に閉じ込めたり、調教のために暴力を奮ったりする輩も大勢います。
世界三大珍味ではありませんが、珍味として有名な「フカヒレ」も同様に残酷です。
生きたままヒレを切りとられ、海に捨てられています。
珍味と呼ばれる高級食材は、すべて虐待食材です。
高級という事は金が儲かるということ。
金が儲かれば、動物の苦しみなど何とも思わない人間が、世の中には山ほどいます。
これらの食材を食べるのをやめましょう。
そして、高級食材が残虐食材であることを周りに知らせましょう。
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