ご覧いただきありがとうございます。
食べ物ブログ松村です。
クックパッドとか見てると豚汁って人それぞれ作り方があって迷いますよね?
けんちん汁はどうだったっけ?とか(;´д`)
そんなわけで自分的に美味しいと思った豚汁を『俺の豚汁!』としてご紹介します(`д´)ゝ
(ポイントだけ)
ごま油で炒める
出汁入れる
味噌入れる
醤油、みりん、酒入れる
特に変わったものといえば「みりん」くらいでしょうか?
和風仲間だし、しっかりした味になって美味しいです(^^)
今回はけんちん汁に寄せて豆腐入り( ´ ▽ ` )ノ
ずっと混ぜるのは面倒なんで、30秒〜1分置いては鍋をあおって下の食材と上の食材を入れ替える。
で、程よく色が変わったら水(出汁)を入れて煮込む。
おいしい!
うちはこんな感じで豚汁作ってます(^^)
松村カイロプラクティック
神戸市東灘区本山南町9-8-34
マンションクラウン2F
078-777-6329
(ネット予約はホームページから)
カイロプラクター
障がい者スポーツ指導員(初級)
障がい者フライングディスク審判員
手話講座『入門・基礎』終了
視覚障害者のためのガイドボランティア講座受講
認知症サポーター
主なご来院地域
摂津本山、岡本、青木、甲南山手、住吉、御影、六甲アイランド、芦屋、西宮、宝塚、尼崎、魚崎、深江
趣味
フットサル
ツーリング
めだかビオトープ
アキクサインコ
ビール( ´∀`)