大地のうどん

10年ほど前、

会社でお客様向けの冊子を編集してた頃…

「豊前裏打会」といううどん屋さんのグループを知りました。

チェーン店ではなく、福岡県内のうどんを愛する人たちの研鑽会みたいな感じ？

今まで行ったことなかったんっですけど～

ついにデビューしました～！！

行ったのは「大地のうどん・福岡東店」

ごぼう天ぶっかけうどん　と　かしわごはん

ごぼう天が食べても食べても減りません(^^;)

半透明のうどんがクニュクニュで

柔らかくもコシがあっておいしかったです。