最近クリームパスタにハマってます(笑)
今日はアサリを使って…
材料…
スパゲティ、あさり、ベーコン、
トマト、ズッキーニ、ブイヨン、
塩、ニンニク、オリーブ油
ブラックペッパー、生クリーム
です！
量は…適当です(笑)
まず、トマトを湯剥きします。
スパゲティを茹でます。
平行して…フライパンにオリーブ油をひき…
ニンニクを炒めます。
オリーブ油にニンニクの香りがついたら…
ベーコンを炒めます。
アサリを入れて、アサリが開いたら
ズッキーニを炒めます。
湯剥きしたトマトをカットして
フライパンに入れ、生クリームを入れます。
ブイヨン、塩、ブラックペッパーで
味をしっかり目につけます。
茹で上がったスパゲティを入れて
ソースと絡めます。
出来上がり！
具材が…多すぎた～
１人分だと…
材料を使い切りたいので
こうなっちゃいます～(笑)
Christopher流ボンゴレビアンコ！
正統派とは大分違いますが～
クリーム入れると
ビアンコって言わないのかな？
ボンゴレって…アサリなどの二枚貝でしょ？
ビアンコって…白…でしょ？
やっぱり…ボンゴレビアンコだと
思うんだけど～
まあ、
アサリとベーコンとズッキーニのクリームスパゲティ
でも構いませんよ(笑)
今日はアサリを使って…
材料…
スパゲティ、あさり、ベーコン、
トマト、ズッキーニ、ブイヨン、
塩、ニンニク、オリーブ油
ブラックペッパー、生クリーム
です！
量は…適当です(笑)
まず、トマトを湯剥きします。
スパゲティを茹でます。
平行して…フライパンにオリーブ油をひき…
ニンニクを炒めます。
オリーブ油にニンニクの香りがついたら…
ベーコンを炒めます。
アサリを入れて、アサリが開いたら
ズッキーニを炒めます。
湯剥きしたトマトをカットして
フライパンに入れ、生クリームを入れます。
ブイヨン、塩、ブラックペッパーで
味をしっかり目につけます。
茹で上がったスパゲティを入れて
ソースと絡めます。
出来上がり！
具材が…多すぎた～
１人分だと…
材料を使い切りたいので
こうなっちゃいます～(笑)
Christopher流ボンゴレビアンコ！
正統派とは大分違いますが～
クリーム入れると
ビアンコって言わないのかな？
ボンゴレって…アサリなどの二枚貝でしょ？
ビアンコって…白…でしょ？
やっぱり…ボンゴレビアンコだと
思うんだけど～
まあ、
アサリとベーコンとズッキーニのクリームスパゲティ
でも構いませんよ(笑)