おはようございます。
ツナ缶とサバ缶が好き、ちりんです
あ、スイートコーン缶も好きです♪
今日は何の日？
| 今日は缶詰の日 |
1987年（昭和62年）に日本缶詰協会が制定。
雑学ネタ帳より。
皆さんは何の缶詰がお好きですか？
わたしはツナ缶とサバ缶です♪
一昔前、サバ缶は痩せる！とテレビで放送されて、その時は売り切れ続出でしたね。
サバ缶って痩せるの？
そもそもサバ缶ダイエットとは……
ご飯を食べる
↓
小腸からGLP-1というホルモンを分泌
↓
GLP-1が膵臓を刺激してインスリン分泌を促す
↓
血糖値が低下
痩せるホルモンと呼ばれるGLP-1の分泌量が多い人ほど肥満になりにくいというわけなんです。
血糖値が高い時、GLP-1がインスリンを活性化して血糖値を下げたり、食欲を抑える働きをするんですね。
そのGLP-1を増やす方法が食物繊維とEPAを摂取することなんです。
青魚に多く含まれるEPAを一番多く含むのがサバ。
骨ごと食べられるサバ缶を使った料理を食べる事で、GLP-1の分泌を増やして、太りにくい体になろうというのが、いわゆるサバ缶ダイエットなんです。
サバに含まれるEPAは血液もサラサラにしてくれますしね
一品ダイエットアンチなちりんですが
サバ缶レシピは簡単なのに美味しいので、一時期ハマって作っていました
その年の健康診断では、前年よりも中性脂肪が30も下がっていたんです！
生活リズムは全く変えず、前年と違うのはサバレシピを週3～4回食べていただけなので。
ズバリ、サバ缶のおかげです！
中性脂肪の気になる方は、こちらのサバ缶レシピがおススメですよ。
サバパスタは定期的に作って食べます♪
ダイエットするのに知っておきたい血糖値やインスリン、GI値のお話はまた別の日に書きますね。
それでは、よい一日を♪
ちりんでした
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