昨夜元の教室の パーティーがあり、出かけた。そこの教室の先輩がプロになりお披露目をされた。
私はその方達にビデオを撮って欲しいと言われていたので、上手ではないが撮ってあげた。
その人の前に、男性が８０歳になり結婚５０年の記念でご夫婦がデモをされた、映しながら自分の両親のことを考え、やはり健康は素晴らしいなあとつくづく感じました。
社交ダンスは気持ちも身体も若返りになると、デモをされた二人を見て思いました。
連日三重県から魚が入っています。だいたい５時前後に工場に入ります。タンクで入り回転リフトで魚を水槽に入れて、人間の手と機械で魚をセイロに入れて煮釜に入れます。
1トンタンクに魚は600ｋ入っています、トラックは１４本位積んで陸送してきます。三重の浜は境港の浜になっています。氷付けや水抜きで魚の鮮度が違い輸送の時に水があると揺られて魚の鮮度が落ちます、しっかりと水を抜いてもらうように仲買の人やトラックの運転手の方にお願いをしています。
前にも書いていますが、出来上がりの姿が綺麗だと高く売れます
トラックが入荷した時に、だめとか、良いとか分かります。
今日も入ります、良い魚が入って来ます様に・・・・・・！