というか、帰りが遅い相方ちゃんに、一皿でさっと済ませてもらうという魂胆も含まれている。
洗いものも楽だし、ちょこちょこ色々とつまめるし。
好きなものいっぱい並べて、今日もワンプレート。
しばらくは、このワンプレート、続きそうです。
材料
詳しい作り方
01
材料
◯2人分
・海老 ── １０尾
・小麦粉 ── １５g
・ベーキングパウダー ── ２g
・オリーブオイル ── ２g
・水 ── 大さじ１
・揚げ油 ── 適量
・ケチャップ ── 大さじ２
・マヨネーズ ── 大さじ４
・コンデンスミルク
・酒 ── 適量
・海老 ── １０尾
・小麦粉 ── １５g
・ベーキングパウダー ── ２g
・オリーブオイル ── ２g
・水 ── 大さじ１
・揚げ油 ── 適量
・ケチャップ ── 大さじ２
・マヨネーズ ── 大さじ４
・コンデンスミルク
・酒 ── 適量
詳しい作り方
海老は、殻を剥いて酒を振りかけて臭みをとります。
02小麦粉、ベーキングパウダー、オリーブオイル、水を混ぜて衣を作ります。
03海老の余分な水分をとり、衣をつけてあげます。油は、たっぷりではなくても大丈夫です。
04ソースを作ります。ケチャップ、マヨネーズ、コンデンスミルクを混ぜておきます。
05海老をソースに絡めて出来上がり。