3年ぶりスペイン ムルシアへ12 有名では無い町散歩

1/1新年の朝は

出来立てチュロス&チョコラテからはじまりました〜

朝から雑煮のお餅はきっとスペイン人からしたら

重いなーと思うのかもですが

日本人の時差ボケが完全に回復してない身としては

揚げ物のチュロスは１本が限界かなと思い

それ以上は食べませんでした。

美味しいけど〜胃が

この日はJのお姉さん夫妻が数年前に買って

現在自分達でリフォーム中の田舎のお家を見せてもらったり

近くの村に行ったりしました。

Moratallaという町

Iglesia de Nuestra Señora de la Asuncion

教会　

教会の入り口

ミサ中だったので入りませんでした。

なんたって1/1の午前中〜

教会の目の前には

スペインらしい景色が〜

教会から

こんな細い路地の坂道を登って行くと

Castillo Fortaleza Moratalla

お城　こちらも1/1だしやってない。

9世紀ごろイスラム様式のお城建てられたのが最初のよう。

中見て見たかったな〜

よーく見ると壁に猫の絵🐈‍⬛

MoratallaはMazapan

(マサパン・英語だとマジパン)有名らしいです。

クリスマスの定番の伝統的なお菓子。

Moratalla

MAZAPÁN

Mazapanと言えばトレドが有名だけど。

何かMazapanで賞を取ったお店があるらしかった

けれど、もちろん1/1午前中はやってないでしょう。

買って見たかったけどまたいつか。

3年ぶりスペイン ムルシアへ11 スペインの大晦日ディナー ロスコン

31日大晦日の夕飯21:00スタートだったかな？

日本だったら年越し蕎麦の時間？

エビの塩茹で、マッシュルーム、

hueva(カラスミ)とmojama(マグロのジャーキーみたいなの)

チーズ

エビはLangostinosと言ってました。臭みが全然無くて

美味しかった。

殻付きだけど、黒いはらわた部分が見つからなかったかも。

エビはちょっとアレルギーになりそうな気配があるので

ここ数年は、エビを食べる時ちょっと控えめにしてるので

いっぱいは食べなかったけれど。

好きだから、完全なアレルギーにはなりたく無い〜

ムール貝の缶詰め？

Patatas al horno

この日ランチにPatatas asadas食べているので

ランチは、揚げのfritasがメニューにあったので

頼んだら無かったので焼きにしていたけれど

夕飯にオーブン焼きのじゃがいもが出てくる事は確定していました。

この日2回目の焼いたじゃがいもだけど、好きなので問題無し

Jやお姉さん夫妻は子羊の煮込み

一口もらいましたが、とっても柔らかく煮込まれていて

味も美味しかったです。

私は写真は無いけど胃が疲れそうだったので

残っているレンズ豆の煮込み。

イタリアでは大晦日にレンズ豆を食べる風習があるらしいから

スペインだけどまぁありでしょう！

Roscon de reyes 私は初ロスコンです！

生クリーム入りバージョン

大きさ感が分かり辛いですが、めっちゃでっかい。

生地は生クリームありのこちらの方が

フワッとしてそう？

こちらは私用にって生クリーム無しバージョン

さほど生クリームが好きでは無いから。

でも食べれないほどでは無いけど。ショートケーキとか好きだし。

絞り出した生クリーム部分とか無くてもいいなー

と思うだけで。

生クリームありバージョンより無しバージョンは

結構小さかったけれど

それでも、18cmのホールケーキサイズより大きい

ちなみに大人5人

夕飯後にこれは食べ切れ無い。私は、一切れが限界

買ってたお店はこちら

☆

『Ｊの実家ムルシアへ18年～13　市内のカフェで朝食２』

3年前朝食に行った所

ここのエンサイマーダ美味しかった〜

朝食にまた行きたいお店では今の所このお店が一番

フランスのガレットデロワで言ったらフェーヴ

スペイン語ではFiguritaと言うそう

Jのお母さんが私にくれた賢者3体と

Jが持って帰ってきた2体

3人の賢者では無く　計5人〜

1体だけ騎士が混じってるけど。

しかも仕草がちょっとコミカル？

いつも冬にスペインに行っても大晦日より前に帰国する事が

多かったので1度ロスコン食べて見たかった！

ちなみに私があてたのは

こんな人魚でした。生クリーム無しは子供用とか？

この包んであるシート、焼いても溶けないんですね〜

3年ぶりスペイン ムルシアへ10 郷土料理ランチ

31日のランチ

大晦日ディナーもあるので、

ランチは、ガッツリコースでは無くTapas的な感じで

注文する事に。

お店はこちら

Torremolinos

El Restaurante – Torremolinos Restaurante

ムルシアの郷土料理が売りのお店のよう。

Pulpo al horno 

前のブログの記事にも書いた

ムルシアの郷土料理でもある焼いたタコ

本当にびっくりする位柔らかく美味しい！

シンプルな味なので日本人は好きだと思うな〜

サイズ感が分かりずらいですがレモンと比較すると結構大きい

この量の皿で27.28€

Croqueta de pollo 4個で6.40€

鶏のクリームコロッケ

Caballito (de gamba) この皿分で 9€

タツノオトシゴ　と言う料理名

エビのフリッター、スペイン版海老天って所かな？

これもムルシアの郷土料理的なタパスらしい。

でも、味もフリッターです。

ネットでレシピを見るとエビに小麦粉＋ビール＋塩で作った衣を

つけて揚げているそう。

他のお店でもCaballitos 食べたけれど、どちらも

エビのジューシーさと揚がり具合が良くて美味しかった！

他の地域では、Gambas con gabardina と言うよう。

スペインに行ったらチェックしたいタパスに仲間入り

Patatas asadas 8€

焼いたじゃがいも　真ん中は、ニンニクがとっても効いてる

アリオリソース。

でっかいしっとり系のじゃがいも。

Pisto 6.50€

フランスだったら、ラタトゥイユ？　

イタリアだったらカポナータ

野菜は、なす・パプリカ・ズッキーニ・玉ねぎ

他にも入っている野菜はあったかな？

トマトも少し入ってるとは思うけれど、

トマトというより色々な野菜の甘さがとっても効いていて

美味しかったです。

Sangre frita con cebolla 5.50€

これもムルシアの郷土料理のようで

血を固めたものと玉ねぎを炒めた料理。

これも味つけはシンプルなようですが、

血系の食べ物は私は苦手なので、

食べてないので味は分からず。

Paparajotes. 8枚で9.60€

これもムルシアの地域独自のデザート！

Paparajotes

Paparajotes - Wikipedia

レモンの葉にホットケーキとか、ドーナツ的な生地をつけて

油で揚げたお菓子。

レモンの葉は食べず、風味づけのよう。

レモンの木がいっぱいある地域だからこそなデザート！

Wikiに書いてあるパパラホテと言う名前の由来が謎

って言うのも興味深い〜

今回1番のインパクト！名前からしてなんとなく面白い

甘すぎる事も無く、これも独特なスパイスが使われている

という事もなく美味しかったです。

というか、どれもシンプルな味つけで素材の味が生かされている

ような料理が多く美味しい！

ムルシア州は農業も漁業も盛んだから

素材も美味しいのが多いのかな〜

地味で、ほとんど日本人には知られていない州だけれど

食べる事だけみたら、オススメだと思ったり。

店内入口付近

まるでお肉やさんのよう