先週？先々週？だったかの地元の花火大会。
ちょっとぼけてますが。
普段は、こんな感じの川辺で行われました。
私たちが見た場所は、無料の土手の上から。
それでも、近いので灰？が降ってきます。
明るいところに行って見てみると、首とか腕とか黒い点々が付いてた位！
屋台も少しあったけど、ここでは食べれないな～と思ってしまった。。
風流じゃないですね。お祭りとかの屋台で食べるのは好きなんだけどな。
夏ですね～
この間、パエリアを作るときに使ったモロッコインゲンが
大量に余っていたので、検索してたら見つけた
スペイン料理！
モロッコインゲンとジャガイモの炒め煮
Judias verdes con patatas
前菜として食べるそう。Judiasの前にEnsalada deがついてるレシピも
あったのでサラダとして食べたりもするみたい？
基本的には、ジャガイモとモロッコインゲンを塩とひたひたの水とともに
煮るだけ、。お好みでオリーブオイルやワインビネーがーをかけて食べるよう。
今回、私はコンソメも少し入れちゃいましたが。
もちろんあっさりやさしい味でおいしい。
本場で食べたことが無いので、本物と比べてどう？とかは分からない＆
Ｊはスペイン生まれのれっきとしたスペイン人だけど、料理・食べ物にうといので
あてにならない
あーあるねそいういう料理。とは言ってたけど。
この料理を探す過程で驚いたのが
COOKPADスペインバージョン！スペインにも進出してた！
中東のどこだかに進出してたのは知ってたけど、スペインも～
もちろん、日本ほどのレシピ数や機能は無いけれど、参考にはなるかも。
良いもの見つけた
ちなみに、この方のレシピは生ハム入りバージョン。
これも、味が出ておいしそう。
今週、Jのお父さんのいとこのご家族（ベルギー在住）が日本に観光に
来ていて、急遽夕飯を一緒に日本橋で食べました。
ご家族のお父さんは、ヨーロッパのある機関で働いてるので、英語はしゃべれる。
だから、みなさん長年ブリュッセル在住
（息子さん一人はアメリカの大学に通ってるのでアメリカ在住）だし、
ということで、Jも含めてみんな英語はしゃべれるけれど、私以外スペイン人
（奥さんは南米出身だけどまぁスペイン語圏）なので当然スペイン語ONLYでの会話。
ホント、つくづくスペイン語の忘れっぷりを痛感しました！
言ってることは結構わかるけど、話す言葉＆文法は出てこない～
英語も使ってないから忘れるし。。。どっちを勉強するべきか～
先週末、今年も両親から
ブルーベリーが１ｋｇ分位送られてきました！
新鮮なブルーベリーが大量にあったら作るもの。
それは、ジャムではなく
ここ最近はもっぱら
マフィンです！
新鮮なブルーベリーを使って作るマフィン！本当に美味しい。
冷凍のブルーベリーを使って作るマフィンとは違う美味しさです。
特に、うちの実家から送られてくるブルーベリーは粒が、とっても大きいので
余計美味しくなるのかも。
（粒が大きいので焼いてもジュワッとでるブルーベリージュースが残りやすい）
スーパーとかで見かけたことが無い大きさなので
（1粒が大きいのだと親指の爪よりも大きいサイズ）規格外的な感じなのか？？
大きいブルーベリー、甘さは劣るかもですがフルーツ！って感じで美味しいのに。
去年もやっぱり作ってました。
この写真の先週末のは、去年と同じ配分で作りました。
去年の記事 → 今年もブルーベリーマフィン
自分達用＆会社の同僚におすそ分け。
そして、今週末も作りました。写真は撮り忘れましたが～
前回、ふわっとしたマフィンじゃなくて、どっしりめなマフィンが好きとはいえ
もう少しだけふわっとした口当たりでもいいかな～ということで、
薄力粉100g→90g アーモンドプードル25g→20g に変更。
他は、そのままにて。
＋パイナップルが少し残ってたので自分達用にブルーベリーではなく、
パイナップル入りのマフィンも作りました。
パイナップルマフィンもなかなかです。
そして今週作った、大半のブルーベリーマフィンは実家に。
ブルーベリージャムにしちゃうのは勿体無い
そのまま食べたり、ヨーグルトに入れたりしてちょっとづつ毎日消費してます。
それでも悪くなってしまってはもったいないので
食べきれなそうな分は冷凍へ。
ブルーべりーのタルトとかも作れば良かったかな。