今日はまたまたパウンド型でケーキ
甘さが足りないかぼちゃで かぼちゃパウンドケーキを作りました！
COOKPADで ゆこるん☆ さんという方の
かぼちゃのパウンドケーキ を参考に作りました。
但し、砂糖→パルスイート13g＋グラニュー糖40gで、
牛乳は使わず、トッピングにアーモンドスライスを乗せ、
溶き卵→ちょっと泡立てた卵
かぼちゃの分量も180gとちょっと減らしてみました。余り増やすと膨らみが悪くなりそうなので。
そして、やっぱり40分の15分前。。
今回は20分前位ですでに膨らんで自然に割れてきてしまってたので、
（でもまだ中はドロドロ目で持ち上げると自然に出来た切れ目から生地が
どろ～っと出てきそうで心肺になる感じ）
あわてて取り出して包丁で切れ目を入れてみました。
その後15分ほど焼いて、焼き色が付いたら完成！
中はこんな感じ
かぼちゃはフォークで潰してペースト状にしてたので
ところどころかぼちゃの破片があります。
でも、それもまた良し
これもレモンケーキに続き、また美味しかったです。
でも、レモンケーキの方が私は好きかな～
こちらの方が見た目の鮮やかさがあってキレイだけど