週中休みを取って、すっかり風邪が治ったかと思いきや！
木・金と仕事のストレス？でまたぶり返してきたよう？！せっかく良くなったのに～
週末、またストレス発散（＝お菓子・パン作り）して風邪を撃退するぞ～
ということで、そんな朝食。
ちょっと置き方のバランスが変ですが
ヨーグルト入りパンケーキ（バター＆メープルシロップがけ バナナ添え）
この間作った、バターロール。
ヨーグルトが入るとフワフワ感
が増す気がします。鼻が詰まってる為あまり香りが楽しめませんが。。。
休みをとった水曜日はこんなのも作ってました。
焼きすぎ。。形も変ですが。。。
一応！カンパーニュです。特に型とかに入れたりせずそのまんま焼いたので
ややリュスティックみたいに平たくなってしまってます。
でも！！
味・食感は超
私好みに出来たので～そのうち、パンかご買わないと！
今回の味。。：
塩小さじ１+ 1/4 ～1/3 、リスドオル200g、全粒粉50g、
砂糖10g、生イースト10g、ぬるま湯170g
ポイントは塩。
微かに塩が効いてて、美味しかった～
外は、香ばしくて
でも中は柔らかめ。塩気が少しあるのでサンドイッチにしても美味しそうだし、
このままバターを付けて食べると最高！
軽くトーストしても美味しかったです。
課題はこの見た目か。。
リピしつつ、研究します！おまけ
今日こんな野菜を発見。
普通の菜花と思いきや、
菜花（実際はブロッコリーの）とケールを掛け合わせた野菜で
アレッタ というそうです。
昨日の、ラザニアもどきの残りのペンネと、
釜揚げ桜海老と共にパスタにしてみました。
普通の菜花程苦味？が無くて、甘めかな？
気のせいか色も緑が強い気がします。
ケール（青汁とかの原料によく使われる）との掛け合わせらしいので、
栄養も豊富そう！
見つけたらまた買ってみたいと思います～