２日目は輪島泊まり。
海の側に建つホテルにチェックいんした後、
ホテルの人に聞いたお勧めのお店へ。
それは、ホテル近くにある 山海料理 なるせ というお店。
お店は、多分カウンターのみ。
ご夫婦２人でやられてるこじんまりしたお店です。
ご主人がいかにも職人さん！な感じで一見怖そうですが
焼き魚を食べたい！という私に、本日のお勧めにあった
ししっぽ
という魚の名前を見てたずねたら、丁寧に教えてくれました。
ししっぽとは、深海に住む魚だそうで、ホウボウと同じ種類？近縁種？だそう。
ホウボウ。。。ホウボウと聞いても私はピンと来なかったのですが。
ホウボウ wikipedia
お寿司やさんのガラスケースみたいな中にししっぽがあったので、
写真を撮っていいですか？と聞いたら
わざわざ出して、台に乗せてくれました
”海老しか食べないから赤いんだよ～”
とご主人が言ってました。
目がキラキラでまだ生きてるように見えますね～
ごめんなさい。
ということで、塩焼きにしてくれました。
身がふわっふわで、上品な味で美味しかったです！
お次に頼んだのがこちら！
山菜の天ぷら！
種類もいろいろ～
名前は忘れてしまいましたが、メジャーなところで、
タラの芽はもちろん、聞いた事がない山菜も。
名前書きとめておけばよかった！
つくし
もありました！つくしなんて食べたのいつぶりだろう～子供の頃食べていらいかな。
そして、お腹の空いてる私は
焼きおにぎり。
焼きおにぎりは、細かい鰹節？が混ざったおにぎりを焼いたものでした。
味付けは、そのカツオ？？味？+塩？？
醤油はかかってても、関東でいう焼きおにぎり程醤油はかかってませんでした。
これが、こちらの普通の焼きおにぎりなのかな？
これは、これで美味しかったです。
そうそう！ししっぽの塩焼きの残った骨で、
潮汁を作ってくれました。
良いだしがでて、上品なお味。
Jはカツオ系があまり好きではないので、二人でオーダーした炭水化物は
こちら
焼きうどん。
他の料理に比べると、どこでも食べれそうですが。。。
これが美味しかった！いゃー私好み
ちょっと入りにくい感じのお店ですが、行って良かったです！
なかなか普段は食べれない、旅行気分を満喫出来る夕飯がとれました～