クリスマスイブは、前回の記事の通り
友人宅に泊まらせてもらって、翌朝。
朝から、朝食用のパンを買いに行って食べたり。。
（早朝から開いてるパンやさんって良いですよね！
焼きたてのパンが食べれる～
）
本来の目的（？！）
幕張のコストコへ！一度行ってみたかったんです。
お目当ては食品でしたが、
結局、リーバイスのジーンズ（安かった！）と
乾燥ポルチーニ瓶詰め を友人とシェアして買いました。
安かったです！！
何もかも安くて”多い”。。。多すぎて買えないものも色々
日本の普通のスーパーではお目にかかれないサイズのスナックやら
チーズやら、缶詰。
さて、ランチは私が何度か行った事のある美味しいイタリアンで食事。
実は、ワンコ連れなので食後は少し彼女の為に近くの公園へ。
現在、実はフレンチブルの彼女は全部の足の裏を怪我してるので
靴を履いてます。その姿もかわいい。
サンタさんルックに見えますね
（実は違う）
そして、その後IKEAに行って買い物したりしてたら夕方になり。。
帰るのが面倒になり。。。
クリスマス当日もお泊りさせていただきました。
実は、クリスマスだというのに私の手料理です。
今回は、殆ど私が作ってたので。おかげで私は楽しかったけど
最近こってる洋食の付け合せ風パスタ。
あっさり味のパスタです。菜の花・ベーコン入り。
それに、温野菜とバーニャカウダソースというメニューです。
友人が出してくれた、ホットワインが出たのが唯一クリスマスっぽい？
調度、夕食直前位に旦那さんが帰宅したので
また３人で夕飯でした。また、おじゃましてました。
でも！そこで終わらず
夕食後、ちゃんとドライイーストを使ったピザ生地を作ってみました～
（人の家です。）
朝食用に。ピザ生地は初挑戦だったのでドキドキ。
一応１次発酵が終わるまで作って、発酵中は友人とテレビを見て～
心配なので私がお借りした部屋に２次発酵中のボールを持ち込み
（部屋が暖かいから） 就寝。
翌朝！
ちゃんと発酵出来たようで２倍くらいになってました！
（薄焼きピザのレシピなので元々生地の量が少ないです）
さっそく、昨日コストコで買ったポルチーニを使って。。
贅沢～なポルチーニピザ！
乾燥ポルチーニ・ベーコン（私と旦那さんのだけ。友人はベジ）・
玉ねぎ入りです。
ちゃんとクリスピーで硬さも調度良く美味しく出来ました！！
一次発酵の時、あまり膨らまなかったのでどうなることかと思いました
もうこれで、友人宅のオーブンもマスター？！(笑）
持ち主の彼女だってまだ、それ程使ってないようなので先取り？！
人の家だって。感じですね。
ポルチーニを戻した時に出たエキスを使って友人が
コンソメスープを作ってくれたので、それを朝食に。
また３人で食べました！
優しい旦那さんでよかったよかった。
ピザが、美味しく出来たから良かったけど。
その後、フライドポテトにとりつかれてる私を思って
”フライドポテトが食べたい。”と言い出してくれた友人の案で
朝からフライドポテトをじゃが芋から作って、
食べて～余ってた友人が作ったピタパンでピザトーストまで作って
食べました～
フライドポテトが食べれて満足満足。
友人の作ったピタパンも１日経ってもまだ美味しかったし、
朝から大分贅沢な感じ？
なんだかグルメツアーのようなクリスマスとなりました。
そうそう。実は、私が金曜の夜から泊まりに行った
当初の目的は、コストコでも食べ物でもなく、
”２人で幕張のアウトレットにバックを見に行こう！”という事だったのに
気づいたのは、土曜日コストコを出た後でした。（２人共すっかり忘れてた）
珍しい？楽しみ方をしたクリスマス？！でした。
また、料理作りにいかせてね♪って変か。