只今、以前記事にも書いた
エジプト料理教室で習ったくるみクッキーを作ってます。
このレシピのいい所は、
卵を使わない・バニラエッセンスも使わない
卵は、あっても無くてもいいのでしょうけど
ベジの人には嬉しいかも。
（でも、卵を入れるとこのザクザクほろほろの食感はでないかも）
バニラエッセンスも入れてもいいのでしょうけど、
クルミとブランシュガーの香りだけで充分良い香り！
それに、FPでも作れるし、型抜きとかもしないので簡単！
ついでに、これはCOOKPADのレシピに載せてるので
写真を追加してみました。
土曜日に、友人のお家の方に遊びに行く予定なので、
彼女にも食べてもらいたい！
と思い作ってます。
うちのオーブンは天板が１枚しかないし、仕事から帰ってから
作るので、簡単なのに実は２日がかりで作る予定。
２日がかりといっても、明日は残りのクッキーの生地を焼くだけです。
。。。あっ！１回目の焼きすぎた。。。。
焦げる寸前。食べれるけどね。２回目は注意しなきゃ！！
COOKPADのレシピも焼時間ちょっと減らそう。。
前回は、30分でも全然平気だったんですけどね～
やっぱり、湿度とか関係あるのかな？？
それにしても、冬
（今は秋じゃないの？今年の秋はどこへ～？）
にオーブンを使うのって部屋が温かくなる気がしていいなぁ～
