昨日は暑かったのと、粉寒天がまだいっぱい余ってるので
こんなのを作ってみました![]()
ただのヨーグルトではありません!
ブルーベリー入りヨーグルト寒天ゼリーです
しっかり固まってます。
寒天ってすごい!
材料:プレーンヨーグルト(今回はブルガリアヨーグルトの脂肪0の)250g、
水200cc、粉寒天4g(1袋分ちょうど)、
砂糖(ラカント使用なので通常の砂糖の1/3の量で済んでます)5g、
冷凍ブルーベリー55g位、
カシスジャム少量(ジャムが殆ど無かったのであまり使えなかった
)
ポイントは、寒天って、ホントすぐ!
固まっちゃうので
プレーンヨーグルトはちょっと室温にしておく必要があること位。
作ってる途中で、想定外にジャムが殆ど無い事に気づいた為
かなり、甘さが控えめになってしまったけれど、
食べる時、ジャムとかコンポートをのせれば![]()
見た目的にも、その方がかわいいかも!
わざわざ、寒天にしなくても、ヨーグルトのまま食べれば?!
っていうつっこみが入りそうですが。。。![]()
この、つるりんってしたのどごしが良いんですよね~
それに!寒天だから食物繊維もとれて、食べ応えもあるし
