唯一近所に住んでたスペイン人Ｊも遠くへ引っ越してしまい、
おすそ分け出来る人もいなくなってしまったので
（と言っても、おすそ分けという形ではしたことがなかったですが）
私の料理熱も冷めるかな。。。
と思っていたら、
意外にも冷めることなく燃え続けてます。
理由は、不明。
考えられる理由はいくつかあるのですが、
一つ目は、最近シェフとお知り合いになったので、色々聞ける機会が出来た。
二つ目は、最近食欲が止まらない～
冬って太りますよね
食べたい物は、自分好みで食べてみたい＝自分で作るしかない！
みたいな感じ？
今日も仕事しながら、考えてたこと。。。
エンゼル型(Ciambella型？輪っか状になってるケーキ型）をネットで
買ってしまうか否か。。。
以前記事に書いた → Ciambella Marmorizzata
を作ってみたくって！！
最初は、普通のケーキ型でいいかな～
と思ったものの、やっぱり真ん中に穴が空いてるのは、
火も通りやすそうだし、結果に違いが出そう？！とか思って！
悩みの元は、その後使うのかどうか？
＆収納場所がない！！！
もう、今ホント家のあらゆる場所に調理器具が収納されてる？
感じなんですよね～
収納スペースの問題で、実はまだ
ボールを持ってなかったりして。。
ホットサンドメーカーやら、フードプロセッサーやら
ペストリーボードはあるのに、
ハンドミキサーもボールもまだ持ってません！
ボールの代わりに、鍋とかうどんどんぶりとかで代用してました。
型の前に、そろそろいい加減ボールは買った方がいいかな
だって、ボールってかさ張りそうで！
収納場所が。。。
ボールはやっぱり必要ですかね。。？？