昨日の記事で、”勉強しよう”と書いたのですが。。
スペイン語の学校で、口頭の試験をしたら、
ちょっと気が抜けちゃって。
おまけに！
昨日の、クリームスパゲティで使った生クリーム
生クリーム少なめで作った為
まだ、いっぱい残ってる！！
子供の頃、生クリーム好きではなかったくらいなので、
トーストにのせるとか、そのまま食べるといった選択肢はありえない！
ということで、
これを作ってみました
バター不使用・代わりに生クリーム使用のマドレーヌ？カップケーキ？
チョコチップ入りです
ベイキングパウダーを入れたのですが、全体量に対して
チョコチップを入れすぎたせいか？バターを使ってないせいなのか？
膨らみが足らない気もしますが。（気泡ありますね。。）
でも！
チョコチップがビターで、生地がしっとり素朴な味で
なかなかでした。
実は、昨日こんな宅配便も届きました～
光ってて見づらいですが、
パン・菓子成型用のペストリーボード・ミニ麺棒
デュラムセモリナ粉
ピーカンナッツです！
イタリア料理教室で習ったフォカッチャを作ってみたくて～
ピーカンナッツは、
以前メキシコ料理教室で、教わった時の味が忘れられなくて
その内、ピーカンナッツを使ったお菓子を作ってみたくて
ピーカンナッツって意外と売ってないんですよね～
ある所には、あるのですが大量すぎたりするし。
今回、バレンタイン企画でネットで送料無料
だったんでつい。。
ちなみにこのカップケーキ？
マドレーヌは、
１個は自分で食べて、
もう１個はＪにあげて（もう１度だけ地元で会う約束が出来ました）
本人が欲しくなくても無理やりあげるつもり。。
残りは会社へ持って行く予定です。
実は、スポンジケーキ物ってそれほど好きではないので。
カップケーキとか、マフィンとか１個は食べたくて買ったりするけど、
いっぱいはいらないんですよね～
チーズケーキは、その点作るのも簡単だし、アレンジも利くし
何より自分がチーズケーキ好き
でも、私の料理熱。。特にお菓子の場合は、
食べてくれる人がいるからこそ続く気がします。
Ｊが地元からいなくなったら、また作らなくなっちゃうかも。
彼氏を見つけろってかんじですね
甘いもの嫌いな人だったら、つまらないかも～
ちなみに、上の写真の量しか作ってないので
生クリームはまーーだあまってます。