塩玉つけ麺(大盛) ￥1050
なんか食いたくて。
三軒茶屋にいたころ、
近くてよくいってた。
夜のせたがやも。
で今回は東京駅のラーメンストリート。
昼も夜も『ひるがお』
塩専門ってこと。
麺は、平打ちのやや縮れた麺。
つけだれは上品な塩の風味で
具に「貝柱」と「あおさ」と「ブロック状のチャーシュー」、ワンタンもいたかな。。。
麺も喉越しよく好き。
けど、
いつも思うのは、
スープが冷える。。。
割ってもぬるい。
まぁ、猫舌の僕にはもってこい。
塩専門 ひるがお 東京駅店
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B１Ｆ 東京ラーメンストリート内
11:00～22:30（L.O.22:00）
ランチ営業、日曜営業
無休
03-3213-7000