ままや

今日はママのお姉ちゃんが遊びに来たので前からきになってたお店『ままや』でランチしました
ハンバーグと石焼きビビンバを頼みました

ハンバーグも美味しかったけどビビンバ美味しかった今度はカジキソテーも食べてみたいなぁ
で、そごうやらプラプラお店は春一色で春服が欲しくなっちゃいましたしばらく我慢…んー我慢できるかなぁ(笑)

夜は生姜焼きと残った節分の豆ごはんと大根と厚揚げのゴマ煮と大根の皮たちのワカメ炒め

いつもより豪華な食卓でした


生姜焼きは
みりんと醤油各大３に生姜いれて焼く直前に肉をつけて油で焼くだけ簡単だけど失敗なし

豆ごはんはもっと簡単米に塩昆布と豆をいれて炊いて炊けたら少し蒸らして出来上がりこれだけなのにかなら美味しかった

大根と厚揚げ煮は
大根を下ゆでして、ダシ1カップ 醤油大２．５ 酒 大０．５ みりん 大1．５ 砂糖 大1 にいれて厚揚げと火にかけて、落とし蓋してグツグツ途中でスリゴマ加えて味がしみたら出来上がり

いつもは油あげだけど厚揚げ美味しかった

あとワカメ炒めは…
大根とか人参とかのいろんな皮たちをゴマ油で炒めてゴマとご飯に混ぜる味付きのワカメをいれるだけうちはしそわかめちりめんさっぱりしてるし、野菜の味がして結構おいしいゴミもでないし(笑)あたしは蕪の皮がすき

しかし、ゆうさんの離乳食最近あまりにも適当すぎてかわいそうだから気合いいれないと(笑)ごめんよ。ゆうさん。

最近のお気に入り？！へんな顔 イシシシシ