苦手なイワシの攻略法 | ゆき×2 のブログ☆彡 〜〜simple & smart を目指せ〜〜

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日々頭をよぎるあれこれを
掬い上げ拾い集めて綴っています









今日は味噌煮を使いました
醤油ももちろんグッです
とくにイワシは臭みが苦手で ショボーン
口に残る脂の味が…
手に残る生臭さが…
でもこれならなんとか 食べられる
骨までいけちゃうし

今日はあまり体調が良くないので缶詰利用で手を抜きました
だけどさーー
煮汁は作り直してるし、ネギと生姜も加えたし
副菜に煮浸しも作ったからご容赦願います
味噌汁はお隣からたくさんいただいたインスタント味噌汁ですけどね グラサン



イワシもサバも酢〆はOK







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