コチュジャン 小さじ１
砂糖 大さじ 1.５
酒 大さじ ２
ごま油 小さじ １
しょうゆ 小さじ ２ ← 好みで加減
しょうが、にんにく すりおろす
玉ねぎ １個 ざく切り
キムチ
水約400cc （かぶる程度）
大根 1/2 本
豚肩ロースブロック 400グラム 大きめに切る
肉の部位はお好きなところを材料すべて鍋に入れて火にかける
沸騰したら弱火、落し蓋をして30〜40分
肉が柔らかくなるまで煮る
お家にあればダシダ、鶏ガラスープの素などを加えても
脂が気になるようなら肉を1度茹でこぼしてから煮てみて
これだけ
ね、簡単でしょ
鶏とジャガイモでも