オシャレなカフェでいただく ふわっふわのパンケーキもいいけど
お母さんがおやつに作ってくれると家の中に甘ーーい匂いがして
ん〜〜〜

今日のおやつはホットケーキだ!わぁい って
明治生まれのおばーちゃんが作ってくれたりするとHMですらなくてお粉と砂糖と卵をちゃーーっと混ぜて焼いただけっていうね、ベーキングパウダー入ってないから膨らまないしバニラエッセンス入れてないので香りもしない
「もちっ」としたやつ

(母や祖母は「べったら焼き」って呼んでたよ)
それでも子どもの頃は嬉しかった
そんな気持ちをふっと思い出すのか
たまに無性ーーーーに食べたくなるし
あるとなにかと便利なので
ホットケーキミックスはわりといつも買い置きしてあります
娘たちが子どもの頃よりわたしが仕事に出ていない今の方がいろいろ作っているかも
ってことは…娘1にはあんまり作ってあげていない?
