今日からお盆休みという方が多いのでしょうか?
我家の旦那サマも会社自体はこの時期も休みなく稼働ですが
(夏休みは7月から9月に交代でなるべく連休の形で取得)
一番休みが取りやすいのが主な荷主が軒並み休みになる今だということで
今日から4日間の夏休みです。
「ヒトがせっかく休みだっていうと雨か!」なんて言ってましたが
たいした雨にはならず、陽射しが無い分エアコンも要らず過ごしやすい1日でした。
最近、平日の夜はひとりご飯が多いゆき2ですが
今日は旦那サマと一緒の夕食。
ムスメじょーんはバイトです。
旦那サマの希望でカツオのタタキと冷やし茶碗蒸し
これでは買ってきて食卓に並べるだけじゃーーん
( ̄~ ̄;) ウーン 何かもう一品 と唸っていたところ
Twitterでフォロワさんと
「ゆき2ままもおジャガ料理にしよう」という流れになり
急遽一品作成
肉じゃがならぬ「ベーじゃが」
ジャガイモ 2個
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3本
ベーコン2枚 (豚肉でも可)
すべて乱切り
ひたひたのお水でコンソメを1個ぽとん
おジャガがほっくりと煮えるまで火にかけておくだけ
味付けいらず
足りないようなら塩を少し足してみてね。
器に盛りつけたら粗挽きのブラックペッパーをぱっぱ!
煮るときにカレーパウダーを少し入れたら「カレーじゃが」← ネーミングセンスなし
こいつも美味なり 


