芋好き娘

就活のために昨日から一時帰宅中の長女

東京での説明会に参加して先程帰宅

鍋の中を覗き込んで奇声

『ほうっ。ふぅ～　♪　』

長女が見ていたのは　これ


 




里芋のそぼろ煮

ひき肉に砂糖と醤油、酒、すりおろし生姜で濃い目に味をつけて

里芋を入れたら、お水をひたひたまで

あとは汁気がなくなるまで煮含めるだけ。



焦がさないように気をつけてね。