おでんのあとは | ゆき×2 のブログ☆彡 〜〜simple & smart を目指せ〜〜

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日々頭をよぎるあれこれを
掬い上げ拾い集めて綴っています

おでんにじゃがいも入れる?

おでんのイモ、好き?

おでんのじゃがいも嫌いじゃないの。

だけど、鍋の中で煮崩れて溶けてなくなるのが許せないの。

おつゆが濁るのがイヤなの。

なので、家でおでんを作る時には入れません。

大鍋一杯のおでん、2日がかりで食べきったあと

残りのおつゆにじゃがいもを投入。

おいもさんが柔らかくなるまでぐつぐつするだけ。

おでんの味とだしが出ているから味付け一切不要。






はい、これで一品。


ああ、またもやなんたる手抜き。




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