ＧＷに突入しましたねえ。
９連休の方もいらっしゃるようですが
ゆき２家は旦那サマもゆき２もカレンダー通りです。
最終日に友人とショッピングの予定があるくらいで
家族でのおでかけはノープランですが じょーんがお出かけ希望なので
突発的に３日あたりに遠出するかもしれません。
家族でお出かけは楽しいけれど
帰宅後ママにのしかかってくるのが夕食
おでかけで疲れて ご飯作るの めんどくさ～～～～い
だけど外食もいや。
お家で作って 軽～く食べたい。
そんな時に お勧め 「おぼろ豆腐丼」
メタボパパの健康診断前夜メニューとしても大活躍 笑
材料 (１人分)
おぼろ豆腐 １／２パック （寄せ豆腐、絹ごしなど柔らかいお豆腐を使ってね）
ごはん
削り節
揚げ玉
刻みのり
ねぎ
たれ
だし汁 しょうゆ 砂糖 みりん で手作りもいいけど
ここは手抜き！！市販の湯豆腐のたれで
薬味
わさび 酢漬け生姜 など
作り方
鍋に湯を沸かし豆腐をパックのままで温める
器にご飯を盛り、たれを少量かける
温めた豆腐１／２パック分をご飯の上にのせる
揚げ玉（好きなだけ） 削り節（たっぷり） 刻みのり ねぎをトッピング
たれをかけるご飯や豆腐、揚げ玉の量でボリュームが調整できるので
がっつり食べたいパパや男の子には増量サービス。
ダイエット中のママはご飯少なめ、お豆腐多めで。
食欲が落ちている時でも 食べやすく
豆腐を温めているので お腹にも やさしい一品です。
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アレンジメニュー
削り節 のり の代わりに
鶏ひき肉 みじん切りにした野菜や椎茸をだし汁で煮て 薄味をつけ
片栗粉でとろみをつけたあんをかければ
「あんかけ豆腐ご飯 」
こちらも お腹にやさしい ほっこりメニュー