美味しいおそば、たまに食べたくなります
ご飯そばなら、近隣にもいろいろあるのだけど
美味しい手打ちそばとなると、知ってる店は限られるかな
うちの”心優しきバディ”も大のそば好きですが
彼の場合は、日本酒とそばが楽しめるのが大条件
あるお休みの日新琴似へ
久しぶりに、こころ さんへ行ってきました
新琴似・・・なかなか近くは無いので
ずいぶん久しぶりになってしまった💦
(この時の来店は昨年１０月)
実は数回しか行けてはいないのですが”お気に入り店”
札幌そば事情の中で
ワタクシたちのなかでも上位に「美味しい！」って思うお店なのでワクワク
ふらりと行って入れないと悲しいのでお電話すると
次の予約が一時間半後なのでそれまでよければとのこと
呑んで食べて♪って思ってたのですが
まぁ、美味しいおそばが食べられればそれでよいので
その隙間に入れてもらいました
お店に着くとすでに席は埋まっていて
わずかに空いてる席も予約済みらしい
・・・電話してきてよかった💦
時間が無いとはいえ、やっぱりお酒は楽しみたいので
先にオーダー
真澄が充実です
種類は多くないけれど、店主のこだわりの酒メニューがあって良いですね
酒器も素敵なんです！！
ご主人も焼き物をするらしくここにもこだわりが感じられ
ちょっと上質な気持ちになれる
とはいえ、決して敷居が高いお店というわけではありません
居心地の良いところもお気に入りの理由
忙しそうでしたが、カラ酒もなんなんで
さっと出そうな奴を♪
お蕎麦屋さんらしく、揚げ玉と返しで食べる。言うことなしのアテ
そして、おそば♪
季節により、使うそば粉が違っていてお店に掲示されております
この時は何だったかな？
ここのおそばは、そばも美味しいし、つゆも美味しい
麺と汁のバランスが好きです
粉にこだわって美味しいそばのお店あります
が、つゆがイマイチだったり
その逆だったりするところもちょいちょいあったりします
こころさんではその心配がないですねぇ～
お後が控えているようなので、長居は無用
『次はいつ来られるかなぁ～』
お店を後にしました
お店を出て気づいたのですが、そういえば目がシパシパしてた
と、ワタクシ、そばアレルギー持ちなんですよね(笑)
いまのところ、アナフィラキシー的な反応は有りませんが
目が痛かったのはやっぱりアレルギーのせいかなぁ
反応強くなってきたのかなぁ
でも、また行きます！(おそばが食べられるうちに)
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手打ちそば こころ
札幌市北区新琴似８条１丁目１-６１
電話：011-768-8383
営業：水～土 11:00～15:00、17:00～21:00
日、火 11:00～15:00
定休：月 （月祝の場合は火曜休み）
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