とある、お江戸訪問記
一応出張ということになるかな？
OL時代でも出張がほとんどない職種だったため
有難い話ですね
早朝に自宅を出て✈東京へ
空港からはいったんホテルに向かい
荷物を預かってもらっていよいよ都内リサーチ
このひと手間が身軽でいい♪
さて、お昼ですが
築地場外市場へ向かいました
『築地ってもうないんじゃないの？？』って思ってましたが
市場が豊洲に移っても
場外の賑わいはまだそのままそこにありました
さて、オーナー兼バディとの旅は
読めない地図との格闘がお決まりｗ
なんのサプライズかわからないけど
行き先(店)を明確に教えてくれないので
ワタクシ自身で調べようがないのでついて行くしかない
はがゆい(笑)
予想通り、行きすぎたり遠回りしたりでやっと着いたｗ
というか、まだ行きすぎようとしていたところ目の前
「これじゃない！？？」
本当に東京に行くと建物の小ささに驚く
大体田舎もんの発想としては
有名店などはドドーーーんと大きな間口で存在しているものと思っているｗ
開店したばかりの店内に恐る恐る入ると
これまた狭いｗ
うなぎの寝床？？あなごだけど
一階はカウンター席
二階に通されたテーブル席はまた小ぢんまりとしたスペース
どうやら三階もあるようで
狭い土地を上手に使っているなぁ(笑)
と、ここまで狭さにばかり感心している自分もどうかと思う
瓶ビールを一本
スケジュールの確認しながら待っていると
来ましたーーーー
老舗っぽい♪(*'ω'*)
OPEN！！！
うなぎは苦手なワタクシですが
鱧は食べられます
あなごは・・・・？あまり食べたことが無いかも
そういえば握りのセットにネタ切りされた程度しかない！
こんな焼きたてのが食べられたのはお初ですね
タレがさらっと上品
この照りから想像する甘みは程よく控えめで
これが江戸のあなごか～♡(#^.^#)
リサーチはバディ任せでしたので情報不足
と、あなご仲卸直営店とか！！
東京は本当に専門店が多いなぁという印象
専門店だけで経営が成り立つというのは
ちょいと地方都市では通用しない不思議な仕組みなのかも
出張=リサーチなお江戸旅ですが
飲食店なためできるだけ食べて歩きたいところ
気になるお店が築地にもう一軒ありましたが・・
さすが東京
あなご屋さんを後にした真裏に有った(笑)
さすがに、直後は無理ですね( ;∀;)
東京へ行くといつも地図の縮尺の違いに戸惑う
(狭いｗ)
北海道はデッカイドウ
内地(笑)へ行ってなお実感の道産子一人
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
つきじ芳野 吉弥
東京都中央区築地６丁目２１－５
電話：０３-６２７８-７０７９
営業：昼 10：30～14：30(L.O. 14：00)
夜 平日夜はコースのみの完全予約制
土 17:00～20：30(L.O 20:00)
定休：２０２２年4月
水曜日、第一木曜日
他※：テイクアウト有
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆