ブルーベリーのレアチーズケーキができました☆

数々の失敗がありましたが、それらを乗り越えてレアチーズケーキができました

見た目はあんまりピンと来ないですけど、シンプルだけに質感へのこだわりが大変

レアチーズの断面の質
ブルーベリーそのものの表面の色
そして、ブルーベリーソースの色の配合

こだわった甲斐があって、完成しました