新居浜ツアーの最後は、ひかり食堂 さんです。

とってもおいしいラーメンがいただけると評判で、ずっと行ってみたかったの♪♪


夜は現在やっていなくて、11時から14時半で、スープなくなり次第終了。

なのでほんとはここに一番に来たかったのですが…。


到着したら12時半くらい。

いっぱい車やバイクがとまっていて、たくさんのお客さんがウェイティング中です。

とりあえず、名前書けたので食べられそう♡


しばらく待ちます。



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ラーメン専門店 麺処 ひかり食堂

愛媛県四国中央市土居町天満1618

11時~14時半

日曜日


新居浜ではなくて、正確には四国中央でした☆



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無事に入店です~

何食べようかなって、次男くん「腹いっぱい」!!えっ

だから、だから、はしごするのに中盛つけ麺食べるからっ!!

小食のくせにーーー!!!

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…俺、この豚めし300円にするよとのこと。

よく見ると、『ラーメンとセットで食べることを想定した味と量なので、(中略)豚めしのみの食事はご遠慮願います』!!!えっ
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あっでも私がラーメン食べるから~いいんじゃない??



「中華そばと、豚めし1つずつください♡」

「1つずつ???」

「…はい、すみません、あんまりお腹減ってなくて…2人でそれで…あせる
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『メニューによって、3種のスープ、4種のタレ、2種の麺を使い分けています』


だから!!2種類のラーメンを少なくとも食べたかった…しょぼん(しつこい)


また行こうっとラブラブ!



来たよ!!ラブラブ
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甘辛い煮豚がごろごろんとのった、豚めし。

おいし~

量もちょうどいいです。

ちょびっともらったけど、おいしいスープにあうご飯です♪

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うつくし~

透明感があるスープだけど、見るからにコクがあってしっかり味付けされてるのが分かります♪

鶏と魚介で丁寧にだしがとられてて、見事な完成度なのです。

少し固めの細麺に、しっかりスープがからんで、うまー。

さらさら度とまとわりつくこってり度が、また絶妙な感じで…。
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食堂なのだけど、厨房からは職人さんの雰囲気がただよってくるし、人気があるお店なのがとってもよく分かります。


いや、おいしーと言いながら、麺を食べ終わってからも、何度もレンゲを置いては、また手に取ってスープを飲んでしまうというのを繰り返しちゃいました。

これは他の種類のラーメンも食べてみないとですよ。


太麺のが今度は食べてみたいです♪




そしてそこから帰宅のはずが、急に思い立って寄り道するのでした。

次回、「どんだけいよかんソフト押し??」に続く(笑)















今日はとある講演の司会してました。

緊張するけど、たくさんの前でしゃべるのは慣れもあって。

適度な開き直りがいいんです(笑)


楽しかった♪

講演終わってから片付けしつつ、はるばる遠方から来られた講師の方と、やはりグルメ談義になってしまうという。


しかし眠い…

夜も仕事進まず先にブログ書いちゃっています☆


今日は持病の右手のマウス腱鞘炎(いわゆるテニス肘?)が悪化。

ボスに、右手が痛い…って言ったら、「癌だね!」「ガーーーン!」とかいう寸劇を繰り広げておりました(笑)


左手でマウス使うようにしています。

元々両ききなので、大丈夫♪

だいぶ上手になってきました。


夜は蒸す感じで、暑い~

はじめて扇風機をつけてます。


今日は煮込みハンバーグ。

非常事態のため、最近ずっとハンバーグは豚肉オンリーです(笑)

気づかないからいいや(笑)

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からのチョコマフィン。

アーモンドプードルと、チョコ3種入り。
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