先日、やり直し英語の生徒さんたちと、前からpendingだった日々旬味旬菜山本 さんの牡蠣ディナーへ行ってきました♪
この日は、厳しい大将の目にかなう、すっごくいい牡蠣が入っていたとかで！！
牡蠣と言えば私、私が予約していた日に、こんないい牡蠣を仕入れられて、大将ガッツポーズしてくださったらしい♡♡
うれしい～
お客さんがおいしいと食べてくれることが、喜びなんですっていつも言われるの。
私も、そんなこだわりのお店で、おいしいお料理を食べさせていただけることが、ほんとにうれしいです！！
というわけで
ちょびっと遅刻してしまったけど、看板の写真を撮る(笑)
日々旬味旬菜 山本
松山市勝山町２－５－４
17時～22時半
水・日・祝定休（予約あれば開店してくださいます）
みんなそろってました～ごめんなさい
１０分くらい遅刻です☆
そしてこのメニュー！
牡蠣がかっこでくくられてる
も～うれしいっ
この日は、４人でゆっくりとお座敷を予約していました。
カウンターも大好きだけど、テーブルで食べるのも、いいですね
どっちも居心地が超いいのです～
ヨコワのお刺身。
脂ののりぐあいも、弾力も、もう抜群です～
アスパラバター焼き。
春の気配ですね。
そして、天ぷら大将のおまかせ盛り。
しいたけ、れんこん、牡蠣、白子、たこ。
最高の盛り合わせです♪
４人分頼んだつもりだったのですが、１人前だけが来たので、残り３人分をすぐに追加しました～
とりあえず、全員の分はあるから！と言いながら、仲よく分けて食べました。
自分が食べたの、おぼえておいてね！！とか言いながら…☆
私は肉厚しいたけ♪
じゅわーっとおいしい。
もちろん、カリッと揚げたてです。
そして残りの天ぷらも来ました
こちらの白子、ものすごくおいしい～
私、昔はぐにょっとしたものが苦手で、中でも一番だめだったのが、白子でした。
今も、白子によってはちょっと…というときもあるけど、山本さんちのはいつも絶品！！！
まったく臭みがなくて、超クリーミーで、ほわっとほくほくです。
カキフライ！
ふわふわですよ～
れんこんも分厚くて、しゃきしゃきです。
たこもおいし～
さて、私はよく知らなかったのですけど、全国の酒造屋さんが、立春の日に縁起のいいお酒を造っているのですね。
愛媛は、２種類あります。
山本さんちには、そのうちの、梅錦のがありました。
立春朝絞り純米吟醸生原酒♪
いただいてみましたよ♡
日本酒のおいしさがわかってきたこの頃。
おいしい和食と日本酒って、なんて贅沢なんでしょう♪
そしていくら丼！
こちらは、４人で１つを分けました。
分け始めてから、あっと思いだし、写真をいそいで撮りました。
一粒テーブルにこぼれてるし(笑)
早く食べたくて、大変な騒ぎです。
そして、山本さんで大大大大好きな！！
牡蠣の鍬焼き飯です。
今回も、『ご飯少な目で牡蠣多め』でお願いしようと思っていたら、バイトの男の子が「大将が、牡蠣何個のせますか？って聞いてます」って！
さすがに分かっていらっしゃる…。
ちょっと考えて、私は５個にしました☆（デフォルトは２個です）
みんなはそれぞれ、５，４，３です(笑)
う、う、うまっ！！！！
人生最後の晩餐は、絶対に山本さんの牡蠣鍬焼きが食べたいのです…それと千疋屋のメロンパフェ。
天ぷらも牡蠣を最後にとっておいたので…
鍬焼きの横にのせてみたりして(笑)
たまらん画像です
も～おいしすぎて泣ける…
ほんとにこの日の牡蠣は、大きくてぷりぷりで、めっちゃくちゃおいしかったです♪♪
なんて幸せなんだろう☆
おしゃべりも、ものすごく盛り上がりました。
も～この最後の１個が、もったいなくて寂しくて、しばらく眺めていたりして。
次は牡蠣、１０個のせてくださいって言ってみようかな。
最後にお茶をくださいと言うと、アイスのサービスが！！
何も言うことありません。
大満足の食事会になりました。
大将、「chipさん、もう牡蠣の食べおさめですか？」って…えっもうそんな時期？？？
いつ市場からなくなるか、分からないんですよって毎年同じこと言われてるけど。
というわけで、また近いうちに山本さんへとおじゃますることになるのでした…。
さて、その後、有志でキーポンのポンちゃんとこにまた寄るわけなんだけど。
珍しく私たちだけで貸切状態、しかも全員B型っていう(笑)
そしてポンちゃんも、仕入れてましたよ～縁起のいいお酒。
２種類ともありました。
なので、私はもうひとつの千代の亀さんちのをいただきます。
さきほどの梅錦より、少し濁っていてちょっと泡がある感じ。
飲みやすくておいしかった～
そして酒豪のMちゃんは、なんとコーヒー豆の泡盛。
これがなんか甘くて、めっちゃおいしいとかで、ポンちゃんと盛り上がってました。
酒のみにしかわからない会話…
また濃い話になって、盛り上がって、そして帰るころにはお客さんでいっぱいになってました。
ポンちゃんちも、居心地よくて、何でもお酒あって、おいしいお料理もあって、大好きなバーです。
「また山本さんち行ってたの～次回の山本会は、是非呼んでよ」というので、ほんとに呼んでみたら、ポンちゃんも参加することになりました…。
というわけで、次回の山本会も盛り上がること間違いなしです！！
やっぱりおいしいもの食べるって、ほんとに心底幸せなのです