深い女子会をしよう～ということで、Mちゃんとバルコーノ さんへ。
深い話なので、カウンターではなく、２人がけのテーブルをおさえておりました。（どんだけやねん）
しかも、誰もいない早い時間からスタンバイ(笑)
実は、ダイエットの神様が降りてきて、ものすごくがんばっていた頃に一度Mちゃんからオファーがあり。
どうしても、どうしても外食が無理だったので、一度断ったという経緯がありました
その後また、じゃあこの日は？？と再オファーがあり、じゃあと、重い腰をあげた私でした
いやほんと、がんばってたんだもん。
でも２度目は断れなかった(笑)
もちろん、めいっぱい楽しんでいっぱい食べて、また翌日からダイエット再開しましたよ♪♪
ＢＡＬ ＣＯＵＲＮＯ
松山市南久米町265-1
11:30～14:30
18:00～23:30
月曜・第三日曜定休
定番メニューもおいしいし。
本日のおすすめも、おさえておかなくっちゃ。
はい乾杯♪
酒豪のMちゃんなので、ペースを崩さないで私は飲み進めないといけません
最近、消化するのがしんどいのよ…ダイエットと言いながら、ものすごく普段ヘルシーメニュー腹６～７分なのでね☆
カプレーゼと思う♪
本日のカルパッチョ。
何だったのか、聞くのをうっかりしていました…いや、聞いたかもしれん。
このあたりの合わせ方は、やっぱりシェフのセンスだなあと思う。
バルコーノのシェフは、センス抜群だと思う。
この時期、外せない牡蠣。
バルコーノさんちの、牡蠣バターマスタード。
かりっとなった牡蠣が、こってりのマスタードソースに包まれて、めっちゃくちゃおいしいのです♡
お野菜もおいしいし。
牡蠣だけ、自分の分の数を確保する私…。
きっちりと、どれも半分こですよ
話しが盛り上がっていても、食べる方も常に気を配っています(笑)
バルコーノさんちでこちらも外せない、自家製フォカッチャ。
ほこほこのカリッと焼かれた状態で、出てきます。
だから注文してから、少し時間かかります。
塩がこの上なく、おいしい～～
ごつごつのおいしい塩と、カリッとなったちょうどいいジューシーなオイルつきの表面、そして軽すぎず、重すぎずのクラム詰まった中身。
これだけで、飲めます。
はい、ワイン。
そしてここでお肉♪
和牛中落ちカルビの炭火焼です～
もうメニューでこれ！！って決めちゃいました♪
ちょっと向きを変えて…。
Mちゃんに惑わされないように、飲みます(笑)
定番の、じゃがいもカルボナーラ。
濃厚でとってもおいしい～
そして最後にフリット盛り合わせ。
はじめはお客さんがいなかったので、サクサク出てきたお料理。
でも１９時にいっせいに満席になり（予約ない方は結構断られてました）、平日なのに相変わらずの人気なのです。
なので、途中からお料理が出てくるペースがゆっくりめに☆
お肉～
食べるまで分からないのもあったりして。
天ぷら系は、衣で見えないから☆
中身分からないものも、予想しながらちゃんと半分こです！
私は、最後はソフトドリンクにしました。
Mちゃんは、最後まで飲み続け、まだ足りないようだったけど(笑)
おいしかったし、いろいろまた深い話で勉強になりました
しかし、いつまでもきれいなMちゃん。
また大人の情報交換しよね♡