今日はガレットデロアの日でした。
昨夜パイは作っておいたの。
海の精、玄米水飴、春よ恋、オーガニックレーズン、胡麻油、レーズン酵母、有機天然酵母で。
水飴使い切って、新しいのにしました。
そして今日、焼き上げ。
アーモンドクリームが多かったみたいで、はみだしてしまった。
年に一度だから、忘れちゃう。
パイも奥が深い…
今日はいろんなバターぽちしてしまった。
ちょっと前までベジで、バターほとんど食べなかったけど、最近はいいバターがおいしいなと感じます♪
発酵バターおいしい♡
夜に焼けるわけなんだけど、食べちゃう…
来年は、紙の王冠とかフェーブ早めに用意したいな♪