だいぶ前から、行ってみたいと思っていた、今治の人気ピッツェリア、アウストロ さん。
食べるの大好きなメンバー5人で、やっと行ってきましたよ～
皆忙しいから、5人そろっただけでもすごいことです♡
うれしい～
この日にあわせて大きな車を代車で借りてたの☆
皆で快適な車で、レッツゴーです♪
行き過ぎて戻ったりしながら(笑)
小さな看板がありました。
ここから100メートルほど、丘を登ります。
このように広いスペースに車をとめます。
奥にあるのは、シェフのおうちのようです。
実はこちら、有名な、亡くなられたラーメンの鬼佐野さんの、息子さんがされているお店なのです。
私、佐野さんのしなそばが、今まで食べたラーメンの中で一番好きなのですよ。
ほんとにシンプルなスープのラーメンが、ものすごくおいしくて、最初に食べた時には感動しました。
横浜にいる時に、新横浜のラー博でよく食べてました。懐かしい～
そんな佐野さんの息子さんだから、きっととってもおいしいイタリアンに違いない
アウストロ
愛媛県今治市波方町養老乙327-12
11時～14時半、18時～21時
水曜定休
よく見ると、お店は少し下の方にあるようで、降りてみます。
途中、薪がたくさんありました。
ピザを焼く用かな？
さらに階段を降りる。
梅雨だけど、この日はとってもいいお天気。
そして、池や木がいっぱいあって、すごく気持ちいい場所です。
ロケーションはほんとに最高♡
素敵な建物です♪
張り切って開店前に着いちゃったので、しばらくここで待ちます。
少し早めに、入れてくださいました。
ワインもたくさんある☆
ピザ釜
一番奥の、ちょっと個室になっているところに通されました。
ウェルカムカードもあって、うれしい♪
それにしても、池が見下ろせる、素敵なロケーションです。
右手はテーブル席がたくさんあります。
横の壁にも窓があって、気持ちいい♪
私は大きな窓際のいい場所に、座っちゃいました♡
さて、ランチをいただきます
前菜と、フォカッチャ。
そしてパスタかピッツァを選んで、デザートとドリンク。
↑指刺し確認(笑)
こちらは、オープンキッチンの前に立てかけてあったボード。
夜も来てみたいな。
さて、食いしん坊の会なので、みんなでなるべくいろんな種類を食べたい☆
男性2名女性3名の、5人で来てましたが、とにかくこの会は男性が優しい…。
皆パスタを見始めたので、男性2人とも、僕たちはピザにするので、女性陣は好きなパスタをどうぞって
しかも、ピザもなるべくたくさん食べられるように、1枚はハーフ＆ハーフで、あと1枚はハーフにできないピザにしてくださる
「その代わり、パスタ一口ずつくださいね」って、もちろん全部５等分しましょう～
というわけで、パスタも3人全員違う種類にして、お店の人が困る感じのオーダー終了(笑)
では、前菜から♪
メモによると…
お肉のテリーヌ
フリッタータ
小エビとファルファレ
ゼポリー二(揚げパン）海藻いり
ビシソワーズ
茄子のカポナータ
小エビのファルファレ。
うまっ！
どれもすごくおいしい～
フォカッチャはおかわりできます♪
ピザ来た！
ハーフにできない、イタリアーナ～ハーブチキンとゆで卵のミモザ風サラダピザ。
これがなんと！！
ちゃんと５等分にカットしてくださってるの
普通は、４とか６とか、切りやすくカットしてることはよくあると思うけれど…。
ちゃんと人数見て、５にカットしてくださってるってすごい！！
と全員で感動しながら、ケンカにならないね～♪と１切れずついただきました。
さっさと１枚自分の分を取る私。
サラダ風で、お野菜たっぷりです。
でもこのように、後からの方が、たくさん具が残っていて、実はお得なのですよ(笑)
そして２枚目のピザは、ハーフずつで２種類食べられます♪
ハーフにできるのは３種類あって、マルゲリータもあったのだけど、どうせなら色々具のあるものを食べてみようということで。
トンノビアンカ～コーン・ツナ・マッシュルームのクリームソースと、
オルトラーナ～夏野菜とイタリア産ハムの黄色いトマトピザ
そして、な、なんと！！
こちらはそれぞれ５等分、つまり１０切れにカットされてました！！
なんて素敵な心遣いでしょう♪
切りにくいのに…１０等分なんて。
というわけで、また真っ先にいただきます♪
生地は薄めだけどもちもちしていて、いくらでも入りそう。
すごくおいしいピザです☆
チーズがそんなにしつこくないし、とってもいいものを使ってるんだろうなって思います。
ほんとに、１人で何枚か食べられそうなピザです♪
さて、次はパスタ
小エビとじゃがいも、インゲンのバジルクリームソース。
牛ばら肉とキノコのパチナーラ風トマト煮込みソース。
Austro特製 魚介のトマトソース ペスカトーレ スパゲッティーニ♪
どれもしっかりと５等分して、みんなでいただきました。
どれもソースがしっかりしていて、麺とよく絡んですごくおいしかった☆
なんだか、ピザとパスタをこんなにたくさん、いろんな種類を食べたせいか、とーっても満足しました♪♪
食後のアイスコーヒー。
おしゃれなアイスハーブティ♪は、男子
紅茶。
よく見ると、ハーブティとコーヒー、シロップが少し違うのです。
ハーブティは全員で一口ずつ味見でいただきました☆
おいしかった♪
デザートは４種類あり、これは全然打ち合わせせずにそれぞれが食べたいものを言ったら、全種類食べられる結果となりました（嬉）
ティラミス、マンゴープリン？、チーズケーキかな、そして私のナッツごろごろチョコケーキ。
ほんとにナッツごろごろでした
やはりおデザも皆で味見して、全員、ごろごろだ♪と納得。
大満足のランチでした♪
そして、ピザのカットだけではなく、店員さんのサーブの仕方なども、ほんとに心遣いが感じられて、お料理とサービスともに、大満足だったのでした。
店内はあっという間に満席になっていて、とても人気のお店なんだな～と思いました。
とにかくロケーションがいいし！
こんな素敵な場所にあるお店は、松山にはないなあ。
また夜に来たい～！
さて、食べ歩き好きのメンバーが遠出して大人の遠足なわけなので、ここだけで帰るわけがありません。
続く。（しばらく今治ツアー、続きます）
さて、この週末は、ちょっとお天気が崩れちゃいました。
前からすごく楽しみにしていたイベントがあり、土曜も日曜も、めいっぱい楽しんできました♪
自然に癒され、おいしいものに癒され、体動かして、たくさんしゃべって、ちょっと家はほったらかしになっちゃったけど、自分が楽しいと思うことをめいっぱいできて、大満足の週末でした。
おうちのご飯は、ちゃんと色々と用意して行ったけど、やっぱりその場であったかいものを並べてあげるのとは違うもんね。
でもたまには許して♪
ちょっと前から楽しみにしてたのもあったし、ほんと満喫してリフレッシュしました♪♪
ありがとう♡♡
そして夜は、イッテQの大島親方出産シーンに、涙涙で…。
命の誕生ってやっぱり、素晴らしい。
生きてるって素晴らしい。
少しでも、どんなに小さくても、世界中の人が１つでも多く、幸せだと感じられる瞬間がありますように。