久万高原の、人気うどんや心
さんへと行ってきました。
すっごくいっぱいで、並んでるの。
ここは行列必至です☆
車をとめるまでにも並び、お店の前でも並び、ようやく店内へ。
だしが入ったとっくりが来ます。
薬味もたっぷり。
大か小かでどんどん注文していくので、焦って「小２つ」と言ったけど、結局大と小で。
こちらはかけうどんとかもあるけど、ほとんどのお客さんが、釜揚げを注文してると思うのです。
釜揚げ大！450円です。
だしを入れて、薬味や天かすを入れます。
手前が釜揚げ小。300円！！
ごまをすって、ねぎ、しょうが、天かすを入れます♪
きれいなおうどんだなあ
なんと言っても、パンチのあるダシが、つやつやのおうどんとからまって、シンプルだけどガツンとした食べごたえ。
白濁した茶色いだしは、ほんとインパクトあります～
ちょっと濃いめだけど、釜揚げの水分があるので、ちょうどいい
お客さんがいっぱいなのもよーくわかる、クセになる味なのです。
うどんもツヤツヤもちもち、柔らかいけどちゃんとコシもあって、食べやすい♪
大はどんだけ多い？と思ったのだけど、そんなでもない感じでした。
「中」と頼んでる方もいたので、メニューにはなかったけど、ありなのでしょうね
並ぶの覚悟で、また行きたいな。