激辛四川麻婆豆腐を、とうとう食しに縁中縁 さんにやってきました。
前から食べたかったのだけど、勇気がなかったのと、最近職場のお友達（辛いの大好き）が食べに行って、めっちゃおいしかった！！！と言っていたので…。
いざ決行
縁中縁
松山市古三津4-1435-3
11時～15時
17時～22時半
「名物料理！
きゅきゅな食感、はふはふしてピリピリするのにやめられない、とまらない！
特製ラー油で 独特の辛さと味を お召し上がりください。」
なんかお得そうなので、双味定食で、Aから麻婆豆腐、Bから一番お得そうな海老蒸し餃子と焼売をチョイス。
おススメセットいっぱいあります☆
麻婆豆腐は、四川と北京の2種類ありますが、ここはもちろん、迷わず四川で。
気づくと、まわりのお客さんも、結構四川麻婆食べてる！
この黒い自慢料理も気になるところ…。
店内は、中国語が飛び交い、お客さんもいっぱいのランチタイム。
来たっ。
来る直前に、何やらスタッフのお姉さんが、どかどかと麻婆に何かふりかけてるの。
多分山椒だと思われる。
そしてこちらは、豚ばら青菜チャーハン。
こんなにメニューがある中から、チャーハンをチョイスって…。
いや、食べたいならいいんだけど。全然。
チャーハンと、単品の水餃子をチョイスって。
いや、全然いいよ☆
水餃子、もちもちでおいしそう。
そして四川麻婆豆腐。
ご飯にあいそう
ついてきたのは、スープ。
海老蒸し餃子とシューマイ。
ご飯。
辛い麻婆には、これがないと♪
うわっ辛い！！
でもうまー
辛い辛いと言いながら、どんどんと食べ進み、完食。
食べ残りの色の感じが、すごいね。
写真では伝わらないけど、これは辛いよねという赤さでした。
ラー油ですな
そしてクーポンでごま団子の甘さに、癒されるのでした。
揚げたてほこほこ。
麻婆の辛さで口がピリピリしてたけど、ちょっとするとおさまって、そしてまた食べたくなっている、そんな中毒性のある麻婆なのです。
ただ辛いだけじゃなくて、奥の深い辛さと、そこに隠されてる旨み。
この麻婆食べたら、よそでは食べられないかも。
そして、北京麻婆も食べ比べてみたいなあ。
ちょっと後ろに、知り合いのご家族がいらっしゃって。
中国人の友人にすすめられて食べにきたとかで、しかも四川麻婆の辛さ多めでお願いしてたとか。
すごーい。
辛いの好きな人は、辛さ多めで注文してください
もちろん辛くないメニューも、どれもおいしいのです。
また食べに行きたいな。