いつもの大好きな、和食の日々旬味旬菜山本
さん
毎月一度の天ぷら祭りは、天ぷら食べ放題になります。
8月の天ぷら祭りも、予約満席。
というか、満席以上でした
カウンターは満席、そしてお座敷は20人以上の団体さんがおまかせ会席で宴会してたの。
(天ぷら祭りの日は、天ぷら食べ放題もしくは、おまかせ会席のみで要予約)
しかも、ほぼ全員が同じ時間にスタート!
ということで、いつもよりもバイトさんも多くて、厨房でもいろんな確認作業が緊迫感の中何度も行われてました。
…というのも、一緒に祭りに参加したお友達のYちゃんが、ちょっと仕事で遅れたので、おなかぐーぐー言わせながら、そんな様子を観察していたのです☆
日々旬味旬菜 山本
松山市勝山町2-5-4
17時~22時半
日・祝定休
本日の、天ぷら祭りのネタ
コーヒーのお酒もまだあった♪
おなか減るので、サラダだけ頼んで待ってました…ぽりぽり。
さて、無時にYちゃんも仕事を終わらせて合流しました♪
さあいっぱい食べるよ~
まずは、もずく。
珍しくて頼んだら、これがめっちゃ美味。
海の幸の旨みが、カラッとした油で、ぎゅぎゅっと閉じ込められてます。
そしてナス。
2種類あったのだけど、絹皮茄子。
茄子と油は相性がいいのだけど、これが思った以上においしい!!
Yちゃんは、頭の味噌?が甘くてめっちゃおいしい!と、車エビをおかわりしてました。
甘いのは、新鮮な証拠です。
もちろん本体の方も、身がぷりっとしていて、衣は控えめで、えび本来の味が凝縮されておいしい!!!
そしてハモ!!
そして肉厚で、めっちゃうまーい
天ぷらには、ビールがあうよね
でもこの日も、帰ってからパソコンに向かわなくてはいけなかったので、控えめに…。
ひとくちビールで。
そして、メニューの厚大葉ってなんだろう?って頼んでみたらこれ!
めっちゃ大葉が分厚くなってる!!
紫蘇大好きだから、もちろんおいしい
そして、れんこん。
これ、実は頼んでなかったの。
やはり厨房は本当に、戦場のようになっていて、ちょっとメニューを取り違えた模様です。
そして比較的早めに頼んでた、ウニ紫蘇揚げが来なかったので、どこか違うところへ行ったかな?☆
でもれんこんも、歯ごたえさっくり、ちょうどいい分厚さで、うまっ!
結局、どのネタもほんとにおいしいので、何が出てきても全然かまわないの。
タコ♪
そして、松茸!!
初物、いただきます♪ もうちょっと、めっちゃ贅沢やわー。
ごぼうと、普通の海老♪♡
あまりにもおいしかったので、またハモ
そしてやっぱり食べたいので、来なかったウニ紫蘇揚げを注文。
これ、単品だと800円なんだもん。
食べ放題ってすごく贅沢。
すみません、かじってる写真です。
さくさく、紫蘇の香りがふんわりして、中はジューシーなウニ。
食べかけで汚くて、ごめんなさい
最後は、お好きなネタで天丼でしめます。
私の♪
さっぱりしたツユをまわしかけて、いただきます。
もうね、山本さんでエビ天食べたら、他では食べられないよ。
かき揚げが、またおいしい!!
めっちゃおいしい天丼
たくさん天ぷら食べたいので、ご飯はスーパー小盛りにしてもらいました。
ちょびっとのあったかい白米をとって、天ぷらと一緒に豪快に口に入れて、かきこみます♡
あ~幸せ
おなかいっぱい☆
でも山本さんの天ぷらは、いっぱい食べても、全然油がうっとこないの!!
心地よい満腹感があるのみです♪
天ぷら祭り、カウンターは3500円、座敷は3000円。
飲んだ分は別だけど、この日もいっぱい食べて、2人で9000円しなかったよ。
なんて幸せな祭りなんだろう。
大将、ありがとうございます。
最後に、ようやく笑みがもれて、大将「すみません、ずっと怖い顔して作っていて…今日はほんとに、お待たせしてすみません」って。
全然待ってないです。
ゆっくりおしゃべりしながら、のんびりいただけました。
多分、大忙しで作りながら、大将ちゃんと見てるんだと思う。
お客さんが、それぞれそんなに待たないように、食べてる様子なんかを見ながら、ちゃんといいところで出してくださってるんだろうなあ。
座敷の団体さんにも次々とお料理が出て行ってたし、好き勝手に頼んでる私たちの注文も、ちゃんといいタイミングで出してくださって。
きびきびと料理して、サーブしてくださって、お店のスタッフさんたち、みんなすごくかっこよかったです
ほんとに、ごちそうさまでした。
大大満足です。
また行きます
Yちゃん、またおいしいもの、行こうね♡(また最近せっつかれてます…仕事大変だから~おいしいものに行かないと!!!だって)
というわけで、今日も仕事しながら、時々ぼんやりと、お店のピックアップ作業をしてました☆