こないだ、タカミメロン1個買ってきて、タルト作りました☆
ついでに、メロンのふるふるゼリーも。
うーん、なんかイメージと違う…。
タルトはいつものマクロビタルト。
アーモンドクリーム敷きこんで焼いて、カスタード炊いて生クリームとあわせる、クレームレジェールのせて、メロンをトッピングしました。
でもやっぱり、そのまま食べるのがおいしいという一言
そうなんだよね…
フルーツは、そのまま食べるのが、ほんとは一番おいしいね。
キルフェボンのメロンタルト。
すごいなあやっぱり。
