早速、届いたトンカ豆で手作り豆乳練乳作ってみました♪
甜菜糖、豆乳、トンカ豆とココナツパウダーも入れてみた。
豆、大きいな。カットして一緒に煮込んで、甘い香りをうつします。
できた！
みかんといちごのシロップ。
砂糖とあるのは、甜菜糖。
あーあ。
でも、ちょっと煮詰め過ぎたみたい。
次はもうちょっと、早めにあげよう。
こんなシンプルな材料のシロップは、市販ではなかなか見つかりません。
かき氷シロップも、自分で作れそうだなあ。
でも私がいない時に、次男がよく作ってるから、こうして瓶に入ってるのが安心かなあ。
倒れちゃってた