FBで、やみつきアップルパイ20個焼けましたっていうのを見て、うきうきと仕事帰りに寄ってみました。
Patisserie Cafe Aina さんへ。
パティスリーカフェ アイナ
松山市鷹ノ子町８３４－１
11時～20時
日曜定休
20個焼いて、15個は予約って書いてあったので、もしかしたら、いや多分ないかも…って思ってはいたの。
そうしたら、やっぱり、売り切れ…
でも他のケーキを買って帰ろうって思っていたので、また次の機会に♪
アイシング教室もやってて、すごくかわいい
そしてひときわ目をひく、ウェディングケーキ
素敵～
焼き菓子も、おいしそう。
ケーキをいくつかお願いしました。
そうしたら、なんと！！
とっても素敵なパティシエお姉さん、「一つだけ、パイ生地が少しあがらなかった部分があって、売り物にならないアップルパイがあるんですけど…よかったら、お味見でもらってください」だって！！！
きゃー！
ほんとにいいの？？
うれしい～
というわけで、売り物にならないアップルパイが、こちら。
すっごくきれいですけど…
右の部分が、あがらなかったと言われるところみたい。
モンブラン。
いちごショート。
これ、生クリームいいのを使ってるんだと思う。
ちょっとこうして外に出しておいたら、気温が高いからクリームが離水してきたみたいで、上半分がくたっと少しすべっちゃってました。
質のいいクリームほど、気温の変化に敏感なのです。
もちろん、だからこそ食べてもふわっとおいしいクリーム。
いちごタルト。
今はひとつ380円くらいだったような気がする。
値段またチェックしておかなくっちゃ。
どのケーキも、ぎゅっとおいしさが詰まってて、いいもの使ってて、とてもおいしくて満足。
イートインものんびりくつろげるし、またのんびりと寄らせてもらおうっと。
そして、私、実は火を通したりんごは、それほど得意ではなかったのです。
むかし、大好きな岐阜のフレンチで、アップルパイをはじめてものすごくおいしい！と思って以来、食べられるようになりました。
でも、おいしいのじゃないとだめ
AINAさんのアップルパイは、どうかな☆
りんごがとっても大きい。
むむむっ！！
めっちゃこのリンゴ、おいしい！！
炊き具合、甘さ加減、食感、どれもすごくいいー
おいし～
この大きさと、パイと、中のクリームダブルが絶妙で、大満足の一品。
カスタードと、アーモンドクリーム♪♪
大好きな、モカのイルガチェフと一緒にいただきました。
めっちゃ至福の時間…♡
珈琲、いつものiコーヒーさんで、切らさないように粉を買ってます。
大好きなモカが、すごくおいしいのが、いつでもおうちで飲めちゃうので、最近あまりカフェに足が向かなくなってきたよ。
こないだ、デカフェの粉をちょっとお試しでいただいたんだけど、それも寝る前にちょうどいい感じで、販売までにはまだ至ってないから、売ってほしいな～ってお願いしてます。
珈琲大好き。
そして、悲しいお知らせがありますが、実はこの少しあとくらいに、いいリンゴが手に入らなくなったので…と今期のアップルパイは終了してます。
また秋くらいに、再開するそうなので、そうしたら私もまた買いにいこうっと
https://www.facebook.com/PatisserieCafeAina?fref=ts
こちらでチェック☆
そして、先日、すぐ近くに二号店を出されました。
Sugar Sweeｔ laboratory
踏切わたってすぐです♪