いつものチョコとチーズのベーグル

セイロで野菜を蒸すので、お湯を使ってベーグルをケトリング

いつものオーガニックモラセスをお湯に溶かして♪

チョコ4個と、チーズ2個。

ほんとは2単位にして、12個焼こうかと思ったけど、バタバタなので子供用だけ

焼けました

チョコいれすぎて、吹き出してる

たくさん入ってて、おいしかったって。

あっという間になくなりました。

やっぱり12個焼いたらよかった

天然酵母で、米粉とキタノカオリでもちもちです。

ベーグルは水分が少ないから、手ごねじゃないとだめなんだけど、機械でこねたいからちょっと水分増やして焼いてます☆

もちもちだけど、少し柔らかめ。

柔らかいのが私は好きだから、ちょうどいい♪