砥部から堀端に移転した、希光菴へ行ってきました。

母の古希のお祝いだったの☆


ひときわ目立つ、真っ黒の建物、堀端テラスに入っています。
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希光菴

松山市南堀端町5-6 堀端テラス3階

11時~14時半

17時~22時

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新しいビルなのだけど、まだこのお店しかテナント入ってないみたい。
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夕飯にうかがったのだけど、入ったときはまだ明るくて、外の景色もとてもきれいでしたラブラブ

こあがりもあります。
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お城と、お堀が一望できる絶好のロケーションです♪
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カウンターもあります。

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8人で、一人8400円のコースです!

夜は、3500円からだったと思う。

あとは5000円くらいのと、1万円まで。

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店内もとても素敵だし、砥部にあったときもほんとに季節感あふれるおいしい和食をいただけるお店だったので、わくわくしてお料理を待ちますラブラブ!


春の器。

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蛍イカです。
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下の方にもいろんな食材が隠されていて、とてもおいしかった♪


こちらも中身は同じ、ホタルイカ。

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お刺身。

器が、2種類違うものが出てくるの。それも楽しめました。
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私のお刺身は、こんな素敵な器でニコニコ__ 5.JPG__ 5.JPG

量は少な目で、それがまた美しいの。

バランスがよくて、かざりのお花野菜もほんとに春が来た感じ。

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お吸い物がきました。

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つくしと、タラの芽ラブラブ
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うつわ違いの、こちらもお吸い物です。

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こちらも、器の中に春がいっぱい。

初たけのこいただきました♪
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幸せ♪
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仕事でちょっと遅れてきた人は、巻いて食べます得意げ

いいなあ、私ももう一回食べたいな。

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次はお魚。
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これすっごくおいしくて、皆にも大好評でした。

人生で一番おいしいかもってラブラブ!
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すばらしい~ラブラブ

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フタの下には、お豆腐がありました。


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和食ってほんとに素晴らしいな。

日本人でよかったラブラブ
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そして、みんなでワイワイ食べていたのだけど、下げられる直前に、はっ!!!と気づいたの。

とこぶしの下で、台になっているもの…食べられるものだ~目
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大根かな?

ちゃんとしっかりと、全部いただきました。

そのまま下げられちゃうところでした。

細かいな~って皆で感動しました。


次は揚げ物です。
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レモンとお塩がついてました。

タラの芽♪

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海老にちゃんと目があるよ得意げ

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さくさくで揚げたてでした☆


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次は茶碗蒸し。
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具がいろいろと入っていて、こちらもほんとにおいしい。


ご飯とお味噌汁。
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じゃこご飯。

ご飯がまた、すっごくおいしい。

多分、土鍋で炊いてるご飯じゃないかな。

ふわっとしていて、軽い感じで、いくらでも入ります。
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おかわりどうぞというので、おなかいっぱいだけど、ご飯のおかわり食べちゃいました。


お味噌汁の器が、またかわいい。

フタの裏にも絵があるの。
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ほんとに満足です。

美しく、手がこんでいて、繊細で…。和食ってほんとにいいな。
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黒蜜のデザート。


ごちそうさまでした。

おいしかったーラブラブ


そして、最初から何度もおかわりしたのが、ほうじ茶。

お茶もすごくおいしかった。



実は最初、ほかのお店を考えていたのだけど、満席で。

こちらのお店はまだ開店したばかりなせいか、最後に他のお客さんが入ってきたくらいでほぼ貸切だったの。

だから、家族でゆっくりと母のお祝いができて、よかったなあって思いました。


お店の方もとっても素敵で、気持ちのいい時間がすごせました。


お母さん、70歳のお誕生日おめでとう!

これからも元気で、いつまでも一緒に子供たちの成長を見守ってね。

いつもありがとう。





夜の11時過ぎに、ケーキができました。

今日もバタバタだったので、やっと座ってコーヒー飲んだよ☆
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桜が一気に咲いてきていて、すごく気持ちがいい~♡
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