ベジな私なので、豆料理と聞くと行かなくっちゃと思うのです得意げ


一緒に行こう!というお友達がいたので、予約しようと思ったら、改装中

今度こそ、ちゃんと再開してるのを確認して、日曜に予約しようと思ったら、改装後は日曜定休になったとかで。


3度目の正直で、やっと予約がとれましたヘ(゚∀゚*)ノ


chip&chips-mame

旧ラフォーレの裏あたりにあります。

4人で、突撃☆


chip&chips-mame

店内のつくりがおもしろいの。


古民家みたい。

構造がおもしろくて、3階まであったよ。


お客さんでいっぱいだったのだけど、男性も多かったみたい。

ヘルシー志向なのね。


chip&chips-mame

日和屋 豆蔵 さん。

たんと召し上がれって、はい、いっぱい食べます♪

chip&chips-mame

皆で、乾杯!


chip&chips-mame

豆乳ブルーベリー。


ドリンクも、独創的でおもしろいのがいっぱいあったよ目


chip&chips-mame

コラーゲンとついたら、飲まないとじゃない??


写真撮ってなかったけど、コラーゲンゆずを飲みました。


chip&chips-mame

ごぼうのぱりぱり揚げをください。


chip&chips-mame

旬野菜のお刺身は、豆乳バーニャカウダーソース、ひしお味噌、マヨネーズ、塩でいただくんだって。

これもください!

chip&chips-mame

鯛茶漬け

塩麹の京風茶そば もください。


上の豆乳リゾット生ハム添えも

chip&chips-mame

あったか卓上手づくり豆富も。


大吟醸絹豆腐も。

chip&chips-mame

黒ゴマのざる豆富。

口どけ揚げ出し豆富もみんなくださいヘ(゚∀゚*)ノ

chip&chips-mame

名物 湯上り美人ももちろんいただきます。


chip&chips-mame

鯛のカルパッチョ


オリーブオイルとかではなくて、豆乳?な感じのソースがかかってました。

chip&chips-mame

黒ごまのざる豆富!480円。


みずみずしくて、おいしい!!

chip&chips-mame

大吟醸絹豆腐。


全然臭みもなく、大豆の甘味もあり、す~~って入っていくし、あれっもう口の中でなくなっちゃった!と皆で大騒ぎの一品。


すごくおいしかった。

これは絶対食べないといけないメニューだと思う。


chip&chips-mame

鯛茶漬け


鯛をご飯にのせて、卵とよく混ぜたたれを、ご飯にON!
chip&chips-mame

おいしそう。

これ、Yちゃんが全部食べてたねー

いいな~♪

皆にまわってこなかったくらい、おいしかったみたいラブラブ


卓上手作り豆富は、にがりも入った状態でテーブルに来て、火がつけられます。

火が消えるまで、絶対に開けないでください!って言われたら、開けたくなるんだけど…がまん。


chip&chips-mame

できあがり!


chip&chips-mame

絹豆腐とまた全然違うんだけど、こちらも大豆の味がしっかり味わえて、とってもおいしい!!

chip&chips-mame

豆乳リゾット。

私はハムをよけていただいたんだけど、味付けがしっかりしていて、おいしかったよ。

chip&chips-mame

ぼけちゃったけど、揚げ出し豆富。

揚げたてで、美味♪

とっても柔らかいお豆腐で、つるんと入っていきました。

chip&chips-mame

ぱりぱりごぼう。

ごぼうは、おいしいよね☆

chip&chips-mame

豆富田楽

ちょうど4個ラブラブ


お味噌がおいしい~ラブラブ!

chip&chips-mame

京風茶そば。

てんぷらもついてて、500円。

塩麹も入ってるし、これだけでもいいね♪大満足。



旬野菜のお刺身は、すごく器が大きくて、850円とは思えないボリューム。
chip&chips-mame

いろんなトマトがあるの目


黒トマトも。

ほおずきみたいなのも、トマトだよ。


chip&chips-mame
これね、ほんっとにおもしろい味と感覚でした。

すごくやわらかいんだけど、ぶよってしてるわけではなくて、口に入れて噛んだ瞬間、なんとも言えない感触で、軽い甘さがあって、口の中がふわーんって幸せな感じがいっぱい広がりました。


あと、アロエがすごかった。

皆食べたんだけど、体にいいのはわかるんだけど、なんだか微妙な味なの。おもしろかった得意げ


chip&chips-mame

左から、マヨネーズ、ひしお味噌、豆乳ソース。

どれもおいしかった音譜


これはおすすめ!



chip&chips-mame

抹茶豆乳。

お酒なの。


chip&chips-mame

湯上り美人!

湯豆腐もおいしいね。

いろんな豆富がいただけて、すごく幸せラブラブ!


こちらは、お鍋として、いろんな具材を追加することができるの。


chip&chips-mame

揚げ、お野菜。


chip&chips-mame

雑穀ご飯。


chip&chips-mame

まずはお野菜を投入。


お揚げがすごくおいしい。

やっぱり豆料理屋さんだから、ちょっと違うんだろうな。


chip&chips-mame

雑穀ご飯にチーズをのせて。


私はチーズよけていただきました。

だしがいろいろと出ていて、おいしい。


chip&chips-mame

デザートも食べましょうニコニコ


chip&chips-mame

私は、豆富のレアチーズケーキと季節のフルーツ畑。


めっちゃおいしいラブラブ

chip&chips-mame

皆は、お番茶と豆乳のなめらかプリン


胡麻ごまミニパフェも気になったな。

また食べに行きたいな。


で、デザート食べた後も、やっぱりまだ食べたいものがあったのよ~と、ご飯メニューを注文する私たち。


chip&chips-mame

じゃこ天。


chip&chips-mame

軽くあぶって、


chip&chips-mame

大根おろしとぱくり。


もうね、おなかいっぱいなんだけど、おいしい♪


こちらは、豆や野菜だけじゃなくて、鶏肉とかいろいろとがっつり系もあるよ。

chip&chips-mame

というわけで、チキン南蛮。


おいしそうなので、私もちょびっとだけいただいてみましたラブラブ


もう何にも入りませんあせる

写真にしてみると、ほんとによく食べたなあと、いつもびっくりするね。

ごちそうさまでした!また行きたいな。



さて、6月は、ダイエット月間にする予定なの得意げ

おなかまわりが、パンパンなのよ。


とりあえず、週末が終わったら、本格的にしぼらなくっちゃ。

数人で、目標体重をそれぞれ申告して、各自励ましあいながら、がんばることにしましたグー

chip&chips-dinner

今日の夕飯。


厚揚げの煮物。


ごぼうと糸こんにゃくと豆富の煮物。


赤魚の煮付け。


梅干し、納豆。

写ってないけど、サラダ。

スープまでは、時間がなかった…すぐ作れるんだけど、もう今日はいいやって思っちゃった得意げ



基本的には、「今日の晩御飯何?」と聞かれて、「うーん、いろいろ(・∀・)」と、はっきり答えにくいご飯をいつも作ろうと思ってるの。


和食をちょこちょこと


カレー!とか、ハンバーグ!とか、カツ丼、みたいな答えやすいご飯もたまにはいいけど、なるべく、いろんなちょこちょこおかずを日々食べたいなあと思う。


chip&chips-amazake

甘酒のんで、寝ましょう。


日本の発酵食品を、毎日とりたいなと思う。


毎日精米して出る米ぬか

ずぼらな私には無理かもってずっと思っていたけど、ぬか漬けにそろそろ挑戦してみようと思う。


梅の季節なので、梅シロップと、梅干し用の、無農薬青梅と梅も注文したよ。