６日は、マグノリア でVegecoフェアー開催です。
10時から、販売してま～す。
私はやっぱりパン担当
大型パンは、カンパーニュと。
レーズン食パン、雑穀食パン。
カンパーニュは、ライ麦入り。
食パンは、米粉入り。
どのパンも、酵母は有機天然酵母とレーズン酵母。
ベーグルはキタノカオリだけど、あとは春よ恋です♪
上が甘く炊いた黒豆。
さつまいもは、ベーグル用。
あとは雑穀、黒米もそれぞれ圧力鍋で炊いたの。
シナモンは、ラムに浸したレーズンにも混ぜるし。
豆乳とてんさい糖とシナモンを混ぜたものも、ぬるし。
上にもふりかけて、アンチエイジングなの。
黒豆も黒米も、アンチエイジングよ。
自分が食べたいパンを焼いてるのね
左がシナモンレーズン、右は黒豆の豆乳パン。
黒豆パンは、２個ほど爆発したの。
明日みんなで味見かな？
さつまいもは、蒸して、黒ゴマを入れた生地で巻いて、黒ゴマさつまいもベーグル。
黒米を入れた生地に、ソイミートとたまねぎのトマトカレーを巻き込んで、カレー黒米ベーグル。
1個、はみ出ちゃった。
ベーグルは、あとフィグ（いちじく）と、くるみカレンツ（小さいレーズン）の４種類焼きました。
海の精がなくなったから、買いに行ったり、仕事で出たりで、バタバタしながらベーグルは夜焼いたよ。
よもぎあんぱんは、粒あん。
白玉玄米あんぱんは、こしあん。
白玉２個か３個で悩む…。
チョコパンのような、キャロブパン。
キャロブは、いなご豆のチップなの。
上にもかわいくのせようと飾ったら、溶けて汚くなっちゃった
90個くらい焼いちゃった。
そんなに売れるかな～…(*v.v)｡
前回、お昼過ぎくらいに売り切れちゃったから、張り切って焼いてしまったよ♪
これから値札を作ります☆
おなかすいたな～（プチダイエット中）
なんだか今回、焼きあがった形が、どれもぶさいくなの。
きれいに焼けなかったな～
お料理とかって、精神状態が出るでしょ。
私今、まとまりがないのかな(・_・;)
精神を落ち着かせてみよう