昨日はいきなりアヒージョが食べたくなり
夕飯に作りました❤️
タコ、海老、あさり、ブロッコリー、きのこ
たっぷりいれて〜🍤
フランスパンと合う🥖おいし❤️
ローストポークもいつも作るやつ❤️
ローストポークはお鍋で放置で出来るから定番😂
下手な説明ですが⬇️
にんにくと塩胡椒を表面に塗って
フライパンでお肉の表面を焼き目が付くくらい全面焼いて
お肉を取り出し、
ラップで2.3重に巻いて…
ジップロックに空気が入らないように入れます！
くるくるとコンパクトにしてゴムで止めて
沸騰したお湯に５分くらいグツグツして…
(私は沸騰する前から入れちゃいます！笑)
火を止めて２０分くらい余熱でお肉を置いておくだけ🥰
豚でも牛でも鶏でもおいしく柔らかくできます🥺
ちなみに今日のは豚ヒレさん🐷
今日のご飯は何にしようかね🥺