今日は、雲海酒造の吉兆雲海です。
前回の十割で失敗したので、
そば焼酎でリベンジです。
まずは、「お湯割り」で呑んでみました。
あんま味がしない・・・。
ん～、お湯割りにはあわなそう。
そんじゃ、ストレートで。
おっ、味がしっかりとした。
繊細な感じで、ややコクが強いって感じかな。
そんでもって、甘めだな。
「吉兆雲海」はロックかストレートがいいみたい。
ちなみに、「雲海」と「吉兆雲海」の２種類あり、
後者の雲海です。
どう違うのかは、分かりませんが、
多分、こんな感じ。
甘さ 「雲海」＞「吉兆雲海」
コク 「雲海」＜「吉兆雲海」
次は、何呑もうかなぁ～。