東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ
ダッフィー&フレンズの
フィルド・ウィズ・ジョイ！
スペシャルメニュー
2025,7,3〜提供中
地中海レストラン オチェーアノ
ダッフィー&フレンズのフィルド・ウィズ・ジョイ！ブッフェ
大人（平日）¥7200
大人（土日祝）¥7700
ダッフィー&フレンズのフィルド・ウィズ・ジョイ！スペシャルドリンク
¥1600
ダッフィー&フレンズのフィルド・ウィズ・ジョイ！グルメディナーコース
¥16500
■とうもろこしの冷製スープと焼き雲丹 ポークテリーヌ
■軽くスモークしたサーモンのマリネ 幸えびとアボカドのサラダ■剣先イカと鮑のグリル アーティチョークのバリグール ホワイトガスパチョを注いで
■太刀魚と帆立貝ムースのルーラード仕立て 焦がしバターソース
■仔羊肉のローストとカイエット 仔羊肉のジュ リトルジェムレタスのブレゼ
または
和牛サーロインのグリルとシャンピニョンムース 赤ワインソース リ・ド・ヴォーとジロール茸のフリカッセ
■キャラメルとライムのムース クランベリーと桃のジェラート
■プティ・フール
■コーヒー または 紅茶
中国料理レストラン シルクロードガーデン
ダッフィー&フレンズのフィルド・ウィズ・ジョイ！カントニーズランチ
¥7500
■前菜
■中国蒸しパン
■真鯛のトウチーソース蒸し
■帆立貝とタコの炒め
■ラム肉の湯引き レモングラスソース
■アーモンドブランマンジェ パイナップルコンポート
メロンソルベ
ダッフィー&フレンズのフィルド・ウィズ・ジョイ！スペシャルドリンク（ランチ）
¥1600
ダッフィー&フレンズのフィルド・ウィズ・ジョイ！ディナーコース
¥14000
■牛タンの胡麻油コンフィー
サザエの醤油煮蟹肉と冬瓜の冷製 トマトのすり流し
■蒸し餃子と干し貝柱のスープ
■マナガツオの香り揚げ 葱生姜ソース
または
オマール海老のチリソース
または
イベリコ豚と野菜のレモンペッパー炒め
■牛フィレ肉のソテー ザーサイ山椒ソース
■海老と海老味噌の炒飯
または
海鮮五目冷やしそば (別途¥1,200)
■桃とライチーのゼリー
カスタード入りタピオカ餅
ピスタチオアイス
または
今月の特製杏仁豆腐（別途¥800）
ダッフィー&フレンズのフィルド・ウィズ・ジョイ！スペシャルドリンク（ディナー）
¥1600
ロビーラウンジ ベッラヴィスタ・ラウンジ
ダッフィー&フレンズのフィルド・ウィズ・ジョイ！ランチコース
¥7500
■アンティパスト・ミスト
イワシのロートロ すだちのモスタルダ
トウモロコシのヴェルッタータ
茄子とイカ
■スパゲッティ シュリンプ トラパニ風
■メカジキのグリリアータ 大麦のインサラータ グレモラータ
または
牛フィレ肉のビステッカ ペポーゾ ヴィンコットソース 黒ニンニクとエシャロットのピュレ
■パッションフルーツとオレンジのムース バターミルクジェラート
■コーヒー または 紅茶
トウモロコシのヴェルッタータ
茄子とイカ
■スパゲッティ シュリンプ トラパニ風
■メカジキのグリリアータ 大麦のインサラータ グレモラータ
または
牛フィレ肉のビステッカ ペポーゾ ヴィンコットソース 黒ニンニクとエシャロットのピュレ
■パッションフルーツとオレンジのムース バターミルクジェラート
■コーヒー または 紅茶
ダッフィー&フレンズのフィルド・ウィズ・ジョイ！グルメディナーコース
¥17000
■アンティパスト・ミスト
ポークとシュリンプのロートロトマトのエスプーマ
タコのテリーヌ
カンパチのマリネ
南瓜のスフォルマート
■鮎と冬瓜のリゾット
■イサキのインパデッラ ムール貝のフリット サルモリッリオソース
■和牛サーロインのアッロースト セルヴァチコピュレ リ・ド・ヴォーのグワッザード
または
仔羊のアッロースト コラトゥーラとケイパーのソース ポテトのインサラータ 夏野菜のサルタート
■ココナッツムース ライムジュレ スパイスフォーム
■シェフこだわりの季節のジェラート
■コーヒー または 紅茶
ダッフィー&フレンズのフィルド・ウィズ・ジョイ！スペシャルドリンク
¥1600
