洋食・中華おかずの基本（７月）@ベターホーム

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    ・青椒肉絲（チンジャオロースー）
  • ・なすの冷菜
  • ・トマトと卵のスープ

青椒肉絲はこってり、スープ、冷菜はさっぱりしているバランスの良いメニューでした。

ちなみに、青椒肉絲の「青椒」はピーマン、「肉」は豚肉、「絲」は細切りという意味らしいです。

中華って加熱前の準備さえしっかりしてしまえば、あとはパパッとできちゃうから良いですね(^^)←前も同んなじようなことを言ってたような。笑

今回も美味しかったです。

ご馳走様でした♡

最後に示範台のもの↓

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