退院後の食事に不安があったので、退院前に食事指導を入れてもらいました。
わたしの入院していた病院は、顎間固定をしている方が栄養指導の対象みたいなので、イレギュラー。
わたしの状態は、口は開きますが、上顎前歯部の分節術を受けているため、前歯で噛む食事はしばらくできません。
栄養士さんも、イレギュラーで入ったわたしへの指導内容について、困っていましたが、食べられるものを一緒に考えてくださいました。
結論としては、「食べられるものを見つけて、食べよう」ってことでした。
BMIを計算して、わたしはこれ以上痩せない方が良いので、カロリーが足りない分は、プリンやアイス等を食べて補給して欲しいとのことです。
ちなみに、これが資料です↓
【炭水化物】
・お粥
・パン粥
・煮込みうどん
【タンパク質】
・魚介類：鮭フレーク、はんぺん
・卵類：温泉卵、卵豆腐
・大豆•大豆製品：豆腐、ひきわり納豆
【ビタミン•ミネラル•食物繊維】
・野菜類：繊維があって難しいので、しばらくは野菜ジュースで摂取。
・いも類：マッシュにしたら摂取可。
・果物類：フルーツジュースで摂取。
【カルシウム】
・乳類：牛乳、ヨーグルト等で1日200～400ml摂取。
上記のものは確かに食べやすいです。
また、わたしは購入したことがありませんが、今は、介護用食品もスーパーで売っているので便利だと思います。
退院後、わたしはミキサーを駆使し、食べたいものを食べています。
あんかけ焼きそばとか、ハンバーグとか、カレーとか((´艸｀*))
退院前は不安だったけど、なんとかなっています。
それと、コーンフレークも便利！
まず、袋に入れたまま小さく砕いちゃいます。
そして、牛乳や豆乳でひたひたにして、しばらく置いてから食べています。
入院中は体重45.0kg（身長159.1cm)。
これ以上体重を減らしたくないので、狂ったように食べています。
だから、太っているかも(^^;;
と言っても、家に体重計がないからわからないけど｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!
栄養士さんには、「毎日体重を測って、痩せてくるようなら、いつでも電話してね」と言われているので、体重ちゃんと測らないとな。
あー、早く普通の食事がしたい（´-`）.｡oO（
