お料理はじめての会（１２月）＠ベターホーム

昨日、料理教室に行ってきました

初めてだったのでとても緊張しましたが、みなさん良い方たちで、先生も優しくて安心しました

料理って習ったことなんてないし、今まで料理本やクックパッドを見て適当に作っていたのですが、なぜそうするのかの根拠や、こうすればさらに美味しくなるという工夫点を教えていただき、すごく勉強になりました

これから一年間、料理の基礎を学びます。
がんばります。
そして、今はまだまだだけど、大切な人たちに美味しい料理をたくさん作ってあげたいです

ちなみに、今回作ったのは、鯖の味噌煮、ほうれん草のお浸し、きのこ汁でした。

iPhoneからの投稿